Los artesanos de Comonfort, en Guanajuato, la llamada tierra de los molcajetes, obtuvieron por parte de las autoridades mexicanas una certificación para que solo sus creaciones sean consideradas originales y así combatir la piratería china. "El chile y las especias que pongas en el molcajete agarran más sabor", expresó una amante de la comida mexicana.
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