El taco es probablemente la comida mexicana más conocida en el mundo. En el país centroamericano se consumen 17.3 millones de toneladas de tacos por año. Por eso, un geógrafo decidió crear un mapa virtual con todas las taquerías registradas oficialmente en el país. El atlas se inició hace dos años y se actualiza constantemente. Según el Instituto Nacional de Estadística, el 75% de los locales de comida ofrece el taco en su menú. Más noticias aquí.