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El café, en medio de batalla legal en CA por sustancia que supuestamente es asociada a cáncer

Una demanda entablada por el Consejo de Educación e Investigación sobre Tóxicos señala que algunas cafeterías no notifican a los clientes sobre los riesgos de la acrilamida, una sustancia que se produce cuando el café se tuesta. La Asociación Nacional del Café aseguró que esta demanda confunde a los consumidores. Especialistas dicen que los estudios sobre dicho elemento son pocos y citan informes sobre los beneficios del café.
20 Ago 2020 – 02:40 AM EDT
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sus clientes sobre la presenciade acrilamida.dulce: con aúcar, con leche osimplemente negro.¿como prefiere su caé?¿y qé tal con acrilamida?esta sustancia esá en el caéy esá causando alarmas ya queesá asociada con el áncer.no planeo parar de tomarlo.siento que tiene un buen efecto.dulce: una demanda entabladapor el consejo de educacón einvestigacón sobre óxicosseñala que algunas cafeteíaspopulares no notifican a losclientes sobre los riesgos dela acrilamida, ccomo lo indicala ley 65 la cual dice que losnegocios deben alertar sobresustancias dañinas.creo que voy a esperar hastaque salgan ás estudios.dulce: pero la doctora diceque los estudios sobre laacrilamida son pocos y fueronusados en animales.tambén se han hecho unosestudios que dicen que el caées bueno.que tiene sustanciasantioxidantes, que detiene elenvejecimiento, que ayuda conel parkinson.dulce: la asociacón nacionaldel caé indió que estademanda confunde a losconsumidores y tiene elpotencial de burlarse de lasadvertencias de la proposicón65 cuando el úblico necesiteinformacón clara y precisasobre la salud.la acrilamida tambén esá enproductos horneados comogalletas y cereales, yy hayestudios que demuestran que lasustancia es ún ássignificativa en el humo deltabaco que en los alimentos.se especula que en los póximosmeses un juez decida si lascafeteías en california

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