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Reconocer. Como en la que nos tiene blanca.
Blanca: sus historias son de sobrevivencia del covid 19. Pedro acaba de regresar a su trabajo luego de cuatro meses sin tener ingresos.
Todaía estamos atrasados con la renta, debemos como dos o tres meses de luz. Blanca: ía despés de dejar el trabajo le diagnosticaron el virus.
Eso fue lo peor que me pudo haber pasado. Senía que no volía a la vida.
Planta: ser elúnico sosén para su familia y sus hijos,lo obligaron a salir adelante, dice. Y no esá solo.
Mila grass y su esposo abrieron este negocio hace ólo tres años. Pero lleó la pandemia.
Nos quedamos trabajando ólo mi esposo y yo, y el cocinero. Y aí podemos proveer comida a quien lo necesitaba.
Blanca: los pedidos segían llegando. Sin empleados para aguantar el temporal, y llegaron los aqueos nocturnos en el mes de julio.
Ellos se quedaron a dormir en el restaurante para protegerlo. Estuve llorando como 48 horas.
Por todo el destrozo que hubo. Pené que loíbamos a perder.
Son las historias de sobrevivencia. Durante la pandemia ás de 1000 restaurantes, bares, y cafeteías, han cerrado.
De los que permanecen abiertos, 75% dice que todaía sienten la amenaza de cerrar su negocio en el futuro. Para estos trabajadores los retos se enfrentan con el mismo y paciencia.