Alertan sobre un peligroso brote de salmonela que afecta a seis estados del país
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Galo arellano nos habla de este brote y qé consejos se dan para evitar la contaminacón. Galo: una infeccón de salmonela ha salpicado a varios estados de la nacón.
Las autoridades sanitarias no han identificado ún al proveedor que estaía distribuyendo carne de res molida contaminada. Donde se ha reportado en seis estados.
California, colorado, iowa, kansas, oklahoma y texas. Existen en total 10 casos de personas infectadas.
Ocho de ellas han sido hospitalizadas. Una muerte en california.
Los íntomas que proceder en general sonómito, diarrea, fiebre, dolores abdominales. Galo: la salmonelosis es una enfermedad bacteriana frecuente que afecta el aparato intestinal.
En las entrevistas, las personas enfermas reportan haber comido diferentes tipos y marcas de carne molida compradas en diferentes lugares. El centro de prevencón de enfermedades no aconseja que los consumidores dejen de comer carne molida bien cocida, o que los minoristas dejen de venderla.
Solo piden que se manipulen los alimentos con cuidado. Cocinera bien para evitar intoxicaciones alimentarias.
Este brote es un recordatorio de que la carne de res cruda y mal cocida puede contener érmenes, que pueden enfermarlo y contaminar lasáreas donde se preparan los alimentos. Hay tres tipos de personas muy factibles a este tipo de epidemias.
Son los niños, porque el sistema inmunoógico es bajo. La gente de la tercera edad, porque el sistema inmunoógico es bajito, o la gente con enfermedades de deficiencia de defensas.
Galo: separa la carne cruda de otros alimentos, ávese las manos con agua y jaón durante 20 segundos, despés de tocar la carne cruda y antes de tocar otros utensilios de cocina. La enfermedad suele durar de cuatro a siete ías.
La mayoía de las personas se recuperan sin tratamiento. Sin embargo, en algunas personas la enfermedad puede ser tan grave, que el paciente necesita ser hospitalizado.
Otras recomendaciones, refrigerio o congele la carne molida dentro de las dos horas posteriores a su compra. Trate de usarla en los póximos dos ías.
Si usted o sus familiares tienen los íntomas mencionados en el reportaje, acuda al