Según empresarios, el consumo de tortillas se ha reducido, al menos, en un 22% debido a los altos costos de este alimento. Cifras de la Secretaría de Economía en México muestran que en agosto del 2019 el precio de la tortilla era de $0,73, pero ahora es de $1,10, un incremento de más del 40%. De acuerdo con expertos, esto se debe, en parte, a la guerra en Ucrania, que ha generado una escasez de algunos granos como el maíz, además de la actual inflación que superó el 8% en julio.
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