Acaba. Adelante.

♪ ♪ ♪ chef: la semana pasada iniciamos el mes de la herencia hispana. Mucho de nosotros estamos disfrutando nuestras ríces latinas.

Por eso es importante pasar a la póxima generacón todos estos conocimientos como es el caso de mis hijas. Somos latinos, pero vivimos en estados unidos.

Vamos a encontrar formas innovadoras de identificar estas fiestas patrias con ellos en estados unidos. Es muy importante poder transmitirlo.

Claro. Adeás, somos padres muy orgullosos, muy apasionados con nuestra cultura y tradiciones.

Hoy les voy a mostrar tres maneras de poder hacerlo para que esta generaciones óvenes aprendan todo sobre su cultura. Chef: exactamente.

Manualidades y comida tambén. Exactamente.

Vamos a comenzar con las manualidades. Aqí, por ejemplo, con los ás pequeños, a tus hijas les va a encantar hacer esto, vamos a hacer una ave que es el ave que es sagrada en guatemala.

Los mayas la veneraban mucísimo. Qé vamos a hacer?

Con este tubo que sobra de el papel de baño, tambén puede ser el de cocina con el ás grande, vamos a comprar este tipo de tela que se llama filtro. Muchas de ellas tiene el pegamento por atás.

Aí en una tienda de manualidades podemos conseguir todo lo que tenemos. Lo que hacemos es que lo cortamos al tamaño de lo que es el tubo.

Lo que vamos a hacer es que lo vamos a envolver de esta manera. Luego, con pegamento le vamos a pegar las alas.

Es importante que sepamos que esta ave tiene las alas de colores marón, negra. La cola es muy importante.

Es verde con azul. Es un ave muy bella.

Si no la conocen recomiendo que la vayan a buscar. Es belísima.

Chef: me siento como si estuviera haciendo suche. Sushi.

Ahora vamos a cortar. Con esto mismo pero en color naranja vamos a hacer las patitas lo que vamos a hacer es que se lo vamos a pegar debajo de esta forma.

Chef: la parte de la pega lo hacemos los adultos, pero tambén podemos utilizar pega blanca. Exacto.

Si va a usar silión recomiendo que el uso tenga cuidado porque es caliente. Ya estamos.

Con estos pomponeshacemos la cabeza. Ponemos los ojos.

Tambén el pico. Chef: maravilloso.

Vamos con la póxima. Vamos con una tradicón úper importante que es la cocina.

Por medio de una receta tambén trasmitimos lo que son nuestras tradiciones. Chef: exactamente.

Recetas que me la pasan mi abuela, mi madre. Exactamente.

Vamos a hacer un plato muy mexicano. Qé necesitamos?

La carne de res a la parrilla. Cuando esé lista la puede guardar en recipiente pástico como los que tenemos aqí.

Luego, le vamos a poner hacer tambén lo que son los nopales. Es la hoja.

Aqí lo estamos viendo. Es una maravilla.

Ya lo tenemos aqí. Esos esán cocinados.

Lo que vamos a hacer si quieres me lo puedes partir en tiras. El chiste es que vamos a poner, si no tiene uno puede poner en cualquier plato hondo que esé en su casa, pero el que esé hecho en base de tierra volánica es maravilloso.

No puede faltar en una casa de hispanos. Como estamos innovando, si usted no lo quiere hacer o no le quiere enseñar a sus hijos por falta de tiempo o lo que sea, vamos a hacer la salsa que va en medio.

Éste, por ejemplo representar los tres colores de la bandera mexicana. Tiene el rojo de la salsa, el blanco de el queso, podemos poner el verde de el nopal.

Tambén podemos poner aguacate. Lo que hacemos de que en la licuadora vamos a poner jitomate.

Tambén lo puede poner en el grille para adorar un poco. Vamos a poner el chile que es un chile que tiene un sabor muy especial.

Vamos a poner cebolla y ajo. No pica.

Luego, lo ponemos en medio de lo que tenga. Alrededor vamos a acomodar lo que es la carne.

Si quieres con esta. Lo ponemos aqí.

Lo ponemos alrededor. Por ejemplo, un poco de lo que es esto.

Mientras ú haces eso, qé te parece que todos queremos que las generaciones ás óvenes experimente nuestra herencia de manera innovadora, pero tambén tenemos que pensar ómo vamos a disfrutar de este momento luego de hacer artesaía. É que despés de cocinar los ingredientes puede besar un fuerte olor en la cocina.

Por eso, me aseguro de tener las bolsas de basura. Esto para poder eliminar los restos de carne y queso que dejan un olor muy fuerte en mi cocina.

Estas bolsas de basura son perfectas. Atrapan y bloquean los olores ás fuertes.

Recuerde que una cocina limpia para que la celebracón de la herencia hispana sea mucho mejor. Aí quedo.

Luego, ponemos el queso y listo. Una maravilla.

Estamos del otro lado. Chef: si no pasamos nuestra cultura y ríces de esta forma, de qé otra forma?

Yo te voy a decir otra forma. Vamos a hacer una piñata.

Estamos utilizando un globo. Puede ser del tamaño que usted quiera.

Le vamos a poner lo que es el engrudo que se hace con harina, con sal y agua. Sirve como pegamento.

Vamos a cubrirlo con peródico. Cuando se seque ólo lo pincha y quede el molde.

No puede rellenar con dulce lo puede rellenar con dulce. Espero que todos celebrando las fiestas patrias.

Ojaá tengan una experiencia maravillosa probando estos consejos. Por favor nos pueden enviar cál de estas ideas hizo en casa subiendo una foto o ídeo en las redes sociales.

Por supuesto no olvide que para tener ás consejos nos pueden visitar univisón. Com/entre