Rúl:con "rosell "royal prestige"y el chef peín hasta el fin! Alan:ahora vamos con esta informacón, ómo se ha reinventado la gente la pandemia y los cambios han sido fuertes.

Es por eso que nos vamos a chicago, restaurante donde han cerrado, han tenido que cerrar sus puertas, y es en donde la gente se reinventa. Aylen: este restaurante esá en chicago, tiene una gran historia, le dio la vuelta su negocio y la verdad que ha resultado exitoso como nos cuenta david palomino.

David:hola, buenos ías, le cuento que desde hace varias semanas los restaurantes de chicago han tenido que cerrar por la pandemia. Una situacón muy diícil para los dueños de estos negocios y sus empleados.

Ayuno que no se queó de brazos cruzados y paó de vender comidas a hacer pruebas para diagnosticar coronavirus. El dueño de un restaurante en el centro de chicago ha tenido que reinventar su negocio.

Por la necesidad, la necesidad es lo que te hace moverte. David: con las restricciones impuestas por la pandemia busó alternativas para generar ingresos y seguir dando trabajo a sus empleados.

Este era su restaurante hasta hace unos meses. Atender clientes al aire libre es de las pocas opciones que permite la ciudad, pero lleó el invierno.

>>en la ciudad de chicago y esá a 30 nadie quiere estar afuera. David: ahora se hacen pruebas para detectar coronavirus.

>>buscamos en donde podemos comprarlos test, nos asociamos con un doctor, la verdad que en dos semanas armamos todo. David: los mismo trabajadores de restaurante, cocineros y meseros entrenados por personal édico para realizar las pruebas.

>>han sido muchos cambios y cosas diferentes, por todo lo que esta pasando pero es un cambio páctico para todos. Y nosotros tambén igual.

David: pero no solamente hacen las prueba. Tambén quienes trabajaban en la cocina ahora fabrican mascarillas.

>>en la parte de atás haía un escenario úsica en vivo. Aqí al lado estaba la cocina.

Los cambios. David: cambios que sirve para que varias familias puedan seguir teniendo trabajo mientras dura la pandemia.

>>a muchos nos ha afectado de una u otra forma pero seguimos con trabajo y ecándole ganas. David: es aí como el restaurante sus empleados sobreviven a la crisis, un ejemplo ás de ganas, tenacidad de los hispanos.

Me despido desde chicago, seguimos con "despierta aérica". Aylen: no fue el caso de 100,000 restaurantes que tuvieron que cerrar por la pandemia.