"despierta aérica". Nos vamos a nuestro rinón favorito.

Rúl: en la hora que te mueves, si hay algo que me mueve es el chocolate. Hoy celebramos el ía nacional de cupcake de chocolate.

Tenemos a la cher ás querida. Lorena: yo muy contenta que tienes el delantal.

Hoy es el ía internacional como ú dices. Muchas personas lo reservaron.

Rúl: ahora le vamos a dar sabor. Lorena: me encanta porque rúl va a cocinar con nosotros hoy.

Le va a meter de entrada a la cocina. Sabemos que tenemos algo en coún que es el chocolateque nos encanta.

La primera parte de esta receta es la mezcla de lo que se llama el cupcake. Muy sencillo.

Me gusta si lo hacemos desde el principio que utilicemos la mezcla en vez de leche. Eso te va a dar eso ás esponjoso y úmedo tambén.

Colocamos en la base de aceite con un poco de agua, huevos. Esto lo mezclamos bien.

No me voy a enfocar en esto. Me quiero enfocar en esto otro.

Recuerden que venden este tipo de papeles. Esto vamos a colocar toda la mezcla.

Me gusta utilizar uno de helado. Cuando hace la mezcla y la colocas siempre seá la misma.

Recuerden. Esto lo colocamos en el horno hasta 20 minutos.

Esto hasta que esén listos. Miren qé bonitos como quedan.

Lo ás importante cuando lo hacemos es que tiene que estar completamente fío. Tiene el papel.

Esto lo hicimos bien temprano. Se puede hacer desde el ía anterior.

Lo dejamos afuera cubierto de pástico. Lo dejamos afuera para no perder la consistencia.

Toma uno para ti. Uno para í.

Comenzamos con lo que es la preparacón de lo que va arriba. La cremita.

Vengan aqí. Vamos a comenzar con la mantequilla.

Toda la mantequilla. Estamos haciendo dos recetas suficientes para 24.

A esto le vamos a colocar lo que es tambén la aúcar. A es la base.

Mantequilla y aúcar. Todo de una vez.

Rúl: se nota que yo no cocino. Lorena: esto y ás nada.

Despés viene la parte importante. Seá el chocolate siempre en polvo.

Quieres que todos estos ingredientes se incorporen. Quieren que esén de forma uniforme cuando lo vas mezclando.

Loúltimo que vas a colocar en la leche. Leche completa, descremada.

Aí comenzamos a mezclar. Rúl: te puede cantar aquella cancón famosa que se llama "bate que bate el chocolate".

Lorena: me gusta eso. Para los grandes de la casa si quieren colocar algo podemos poner el picante que con el chocolate le va muy bien.

Haces un contraste entre el dulce, el chocolate y lo picante. Tambén puedes agregar un estrato de almendra, de coco.

Tambén va muy bien. Le voy a colocar esto.

Piense bien. Miren lo que estamos haciendo.

El movimiento de afuera hacia adentro. Rúl: ♪ bate que bate, bate el chocolate ♪ lorena: les va a quedar una consistencia.

Rúl: molina! Ven aqí!

Lorena: esto es riqísimo. Todos los ingredientes mezclados.

Deba quedar esto para untar. Esto lo vamos a poner en unas mangas.

Rúl: aprovechando. Apreé la manga.

Lorena: tambén tenemos esto de chocolates. Pueden mirar la écnica de lo que hacer y no