Luis Sandoval deleitó su paladar con los sabores mexicanos en la tradicional Feria de los Moles
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Variacón de los moles. Puede ser en tamales tambén.
Tenemos oaxaca para el mundo. Luis: eso .
Esta mañana necesito hacer control de calidad. Áseme un tamal de mole por favor.
De pollo? >> pollo con mole rojo.
Luis: deéngame el micófono. Usted me entrevista y yo lo cadena de amor.
Me voy a quedar aqí un rato. Voy a estar empacando.
Mientras tanto vamos a ir a los ángeles. Luis sandoval tambén esá haciendo algo que tiene feria del mole y aqí esá lo que preparo.
Luis: eso! Buenos ías.
Los saludamos desde los ángeles. El ía de hoy nos estamos preparando para un evento que cada año nuestras panzas esán esperando.
En la feria de los moles. Edition úmero 16.
Vamos a poder tener todos estos platos para poder degustar, comer en familia. El éxico ha brindado a la humanidad.
Tengo de este lado al equipo de oaxaca. Ómo esán?
Muy bien. Cénteme, ómo estamos el ía de hoy?
>> trajimos la gastronoía mexicana con especialidad de nuestro moles de oaxaca. Tenemos mole rojo, mole verde, paco dorado, mole negro con pollo.
Variacón de los moles. Puede ser en tamales tambén.
Tenemos oaxaca para el mundo. Luis: eso .
Esta mañana necesito hacer control de calidad. Áseme un tamal de mole por favor.
De pollo? >> pollo con mole rojo.
Luis: deéngame el micófono. Usted me entrevista y yo lo como.
>> delicioso. En la variedad de los moles.
Muchas gracias. Muy bien.
Ya me ensucie las manos, pero no le hace. De este lado estamos con puebla.
Tienen ásánimo los de oaxaca. De voy a dar otra chance a los de puebla.
Aí esta. Muy bien.
Qé traemos? >> tenemos una variedad de platos tambén como adobo, mole.
Tambén un mole vegano. Luis: disúlpeme que estoy comiendo, pero esá debutando céntame, ómo se te ocurró?
>> la idea surgó que tengo una prima que no come carne. Le poblano, pero con hongo.
Aí nuestra familia puede seguir degustando de este plato familiar. Espero que ás gente pueda venir a esta feria para probar el mole vegano.
Luis: disculpe. Ya é que estoy trabajando, pero esá muy rico.
Muy bien. Tambén les cuento que vamos a poder disfrutar de lo que traen por aqí.
Un aplauso.