El hígado juega un papel fundamental en el cuerpo humano, pues es el encargado de desintoxicarlo, además de que tiene un rol muy importante en el almacenamiento de glucosa y la coagulación. ¿Qué puede causarle daño y cómo podemos contrarrestar las consecuencias de la acumulación de grasa en este órgano? El Dr. Juan Rivera nos dice cómo a través de la alimentación podemos hacerle frente a este padecimiento.