Estados unidos, pero cabe recalcar que samara en su país venezuela, definitivamente algo que conoces no. Empecemos, ¿cómo podemos bajar el estrés por los alimentos?

Samara: cuando un perro viene a atacarnos nos prepara para la acción y salir huyendo, el problema qué el cerebro no sabe diferenciar de un peligro con un perro o algo que nunca sucede, que es el estrés cónico y para poderlo combatir, la gente va a los medicamentos y se hacen ad ad adictos a las pastillas y no, aumenta la secreción de cerotonina y combate el estrés. Primero el rey del estrés mi favorito, el chocolate.

Juan: aqui te están aplaudiendo. Pero, ¿qué porcentaje de cocoa?

Samara: más de 70, 70, 85, la manteca de cacao es una grasa saugrasas saturadas. Tiene magnesio y muchos minerales para producir cerotonina en el cuerpo, también tenemos arándanos y también esas cosas que necesitan para crear la cerotonina, casi todas las mañanas me desayuno una copita de arárarándanos para la salud mental, para mi memoria.

A mantenerse joven y comer los arándanos todos los días, yo tengo 68 años y mira como luzco. Otro antiestrés importante los pescados azúles y ricos en ácidos grasos omega tres, y las hojas oscuras, verdes como la espinaca es importante porque tienen vitamina a, b, vitamina c y calcio, magnesio y fósforo, todo se necesita para producir cerotonina.

Juan: samara, dinos cuál es el plato que te servirías antiestrés. Samara: cuando reciba una mala noticia se va a preparar un salmón al grill como que nos hizo el chef con una ensalada de espinaca, le agregan frutos secos, un poco de blue berry también, luego se toman una infusión de agua de jamaica y al final terminan con dos o tres cuadritos de chocolate, y el estrés se le va a pasar enseguida.

Juan: muchísima gracias por esa bomba, ese plato, esa bomba antiestrés, mi gente, hay que mantenerse calmado, yo sé que