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"Debemos seguir dando": chefs y restaurantes de Los Ángeles dan comida y esperanza a afectados por el coronavirus

31 Mar 2020 – 09:18 AM EDT
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recibierondar un poco de esperanza ymucho amor a la comunidad.[úsica]luis: uno a uno llegan losautoóvilesen un improvisado pero muyordenado, en el estacionamientode " mariscos, el pescador"para recibir burritos y aguafresca completamente gratis.el mensaje que queremos dares que queremos llenamos depositivismo en estos momentosde crisis.mandar el mensaje de que debede haber unidad, amor,compartimiento de toda lacomunidad.tiempos en que la verdadesto esá apretando duro,ees cuando ás nos daestimulacón para poder ayudary seguir dando un poco dealegía a toda esta gente.luis: esto comenó con la ideade darle de comer a lostrabajadores de la industria derestaurantesy a sus familias que con lacrisis de saludse quedaron sin trabajo pero sefueron agregando ás y ásrestaurantes y ahora alimentana toda la comunidadhaciendo una invitacónespecial a los empleados quemantienen a la nacón en pie.como trabajadores desupermercados y fuerzas delorden úblico.obviamente muchos de ustedeshan cerrado sus restaurantes ytrabajan al ínimo.de ónde salen los recursospara hacer esto?yo creo que como tenemos lapasón en la gastronoía,ninguna crisis nos puede parar.muchos de los restaurantes quecerraron tienen mercanía yobviamente como sonrestaurantes es mercanía deprimera calidady de aí estamos echando mano.luis: desde cánto tiempo tieneque no trabaja?desde hace dos semanas.luis: ómo le k esta ayuda eneste momento?gracias a dios muy bien.agradecidos de que nos esánayudando.mucha gente que no tiene paracomer y comprar cosas, estamosmuy agradecidos.luis: repartir y distribuircomida para toda la gente es ungran reto que los chefso sus equipos de trabajo yvoluntarios lo enfrentan congusto.marín, qé tanto cocinaron elía de hoy?marín: preparamos desde ayeraproximadamente 500 libras decarne, cajas de cebolla, cincocajas de tomate, mucísimaproduccón.preparamos aproximadamente3000 burritos.luis: no sabemos cándoterminaá la cuarentena, losrestauranterosde losángeles se prepara paraseguir uniendo esfuerzosy alimentar el cuerpo, tambénel alma con esta enorme labor.invitamos a cualquiera delos restaurantes, de los chefs,de la gente que se dedica apanadeía,que si se quieresumar el proyecto,mientras esé esta crisis loharemosdos veces por semana.bienvenido que pueda venir arecoger comida para su familiay es una noble causa.es lo poco que podemos haceren esta gran nacón que nos datanto.luis: esta noble iniciativa lacomenó el chef juan san juan,como ven hay muchos otrosrestauranterosque se suman a esta campaña.ojaá que sean ás y ás paradarle de comera nuestra gente y alimentar losesíritus que tanto necesitamosen estaépoca.karla: estoy de acuerdo contigoy todos podemos poner nuestrogranito de arena desde casa.a todas esas personas que quiáesán en estos momentos en unrestaurante haciendo delivery,podemos ir apoyar de algunamanera u otrapara que el establecimiento

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