Dieta mediterránea: ¿en qué consiste? y ¿por qué es tan buena para la salud?
La llamada dieta mediterránea ha empezado a tener más fuerza entre la sociedad gracias a los beneficios que aporta a la salud. Aquí te decimos cuáles son sus características y por qué deberías de sumarte a esta dieta.
La dieta mediterránea representa la alimentación de Italia, Grecia, Marruecos, España, Portugal, Croacia y Chipre.
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La idea de esta dieta es comer todos los alimentos que aparecen en la pirámide alimenticia, pero siempre en un orden.
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A decir de diversos nutriólogos, este plan alimenticio es muy saludable, además de seguro para la salud.
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También se ha comprobado que seguirla estabiliza los niveles de azúcar en la sangre, mantiene el colesterol y los triglicéridos en un estado óptimo, además de que evita el desarrollo de enfermedades cardiovasculares.
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Hay alimentos que se deberán de consumir a diario, como los cereales y podrás encontrarlos en el arroz o la pasta y el pan de caja.
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Frutas y verduras. Como en otras dietas estos son básicos en la alimentación mediterránea. Al día se deberán consumir cinco raciones de frutas y verduras que deberás de ir alternando.
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Agua. El agua natural también es fundamental, se habla de una ingesta de litro y medio al día.
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Lácteos. Un vaso con leche o un yogurt bajo en grasas también está permitido. Se recomienda consumirlo en el desayuno.
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Grasas naturales. El aceite de oliva será la fuente principal de grasa empleada para preparar los alimentos o como aderezo en una ensalada de verduras.
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La carne de res y el pollo están permitidos, pero en cantidades pequeñas. Mientras que el pescado podrás comerlo de tres a cuatro veces a la semana.
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Los alimentos que están prohibidos son los azúcares: caramelos, bebidas gaseosas, pasteles y zumo de frutas.
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Y la recomendación en esta dieta es no dejar pasar más de tres horas entre comida y comida para no generar una ansiedad que nos lleve a romper la dieta.
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Recuerda que antes de empezar cualquier cambio en la alimentación es muy importante ponerte en manos de un especialista. Éste no solo te ayudará a elegir la dieta que mejor se adapte a tu estilo de vida, sino que te facilitará tips saludablementes.