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Alerta por brote de salmonela vinculado a frutas cortadas: síntomas, consecuencias y recomendaciones

Univision26 Jun 2018 – 12:08 PM EDT

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anterior. lo peor es que la

cifra aumentaía debido a las

altas temperaturas durante el

verano.

se registran nuevos casos de

salmonela relacionados con el

consumo de meón pre cortado en

cadenas de alimentos. kentucky

y tennessee se suman a los

siete estados que han

presentado en brote.

elyanélica gonález habó con

una experta sobre las

consecuencias que produce esta

bacteria en el organismo.

preste atencón a las

recomendaciones.

elyanélica: al 70 personas

han presentado repentinamente

fiebre, ómitos, dolor

abdominal y diarrea, íntomas

de la bacteria conocida como

salmonela la mayoía de haber

comido meón, sanía o ensalada

de frutas previamente cortadas

en tiendas de alimentos.

nos indica queésta se

contaminaron mientras estaba

siendo procesadas, aí que

tanto aquellas industrias donde

procesan estos alimentos, como

en nuestras casas, pueden estar

en riesgo.

elyanélica: el centro para

control y prevencón de

enfermedades sigue de cerca los

casos y ha detectado 10 nuevos

enfermos por la misma causa.

llaman a no olvidar lo esencial.

tenemos que lavar nuestras

manos muy bien cuando

trabajamos los productos

alimenticios en la cocina,

siempre lavar bien las

superficies con agua tibia y

jaón, y constantemente

lavarnos nuestras manos cuando

estamos trabajando con esos

productos.

elyanélica: ahora, que en

tokio y tennessee esán bajo la

lupa y se suma a georgia,

illinois, indiana, michigan,

missouri, carolina del norte y

ohio.

la mayoía de los afectados se

recupera un lapso de cuatro

ías a siete ías, excepto

aquellos con un sistema inmune

ás ébil como menores y

adultos mayores.

la salmonela saco seún se

meta de una enfermedad

silenciosa, pero muy presente

estados unidos donde al año

cerca de 1.2 millones son

contagiados, de los cuales

23,000 terminan hospitalizados

y 450 mueren por otras

complicaciones.

la recomendacón a los

consumidores es que si usted

tiene alguno de estos productos

para cortados en la nevera, los

de vuelo para un reembolso o si

no recuerdo ónde lo compro,

simplemente ótelos por

prevencón. en la agencia fda

tiene una lista de tiendas

donde sido tenido estos

productos y usted puedes

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