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♪ ♪ jorge: solo necesitamos liderazgo, acabamos de ver el mensaje que le envó el chef joé andés desde puerto rico al presidente donald trump. Ciertamente hay mucha gente que ha ayudado a los ás necesitados de la isla, pero el chef joé andés le ha dado de comer a decenas de miles en puerto rico,él nos acompaña desde su inmensa e improvisada cocina alá en puerto rico.
Joé andés, gracias por estar con nosotros. Empecemos con algunas cifras, ¿a cántas miles de personas le has dado de comer en puerto rico?
Joé andés: eh, ahora mismo no é el total, pero... Elel viernes llevamos a 20 mil, ábado 20 mil, domingo 24 mil.
El lunes cambiamos operacón porque esábamos en la calle, en la plazita en el coraón de san turse y gracias a la primera dama y el señor gobernador, conseguimos poder utilizar esta cocina en lo que llaman el cholisseum, un sitio muy querido. Y traje mi operacón aqí.
El primer ía, el lunes, empezamos un poco lentos porque no tenemos gasolina, no tenemos diesel, no tenemos gas, fue complicado. Pero le servimos a ocho mil.
El ía siguiente, ayer, 23 mil. Y hoy ya me esán dando mis úmeros, operando, una pequeña cocina con el chef piñero, uno de los grandes íderes aqí, junto al chef jorge enrique, joé enrique y el chef willow bennet, que son de los chefs ás queridos y que se han se han puesto a trabajar ún teniendo sus restaurantes bajo agua.
Jorge: joé andés. Joé andés: hoy tengo una misón a ponce coordinada perfectamente con la alcadelsa de ponce, donde ya tengo un equipo, comida, cocineros, voluntarios y la ayuda de la alcadelsa.
Y ya vamos a poder empezar a dar de comer hoy, pero mañana esta cifra de 50 mil posiblemente pueda ya seguir aumentando. Jorge: joé andés, éjame preguntarte algo.
Joé andés: en nueve, diez cocinas alrededor de la isla. A 150 mil personas, aí.
Jorge: 150 mil personas. ¿quén esá pagando todo esto y qé tipo de ayuda necesitas por parte del gobierno de donald trump?
Acabamos de ver un mensaje que le enviaste. Joé andés: mira, yo empeé paándolo consoy un hombre de negocios y soy un hombre páctico.
É que rico no me voy a morir. Pero con donaciones que hemos empezado a tener de wall central kitchen, pero tampoco saíamos si veía.
Eh, tarjetas de cédito es ómo empeé. Buena voluntad de muchos hombres de negocios.
De asage, de la organizacón de empresarios de la isla, que nos daban un poco. Pero claro, no se puede esperar que todo sea donado.
Y aqí yo lo que he intentado hacer es simplemente la gente de fema, la gente del gobierno son todos maravillosos, es gente de coraón. Lo que pasa es que la burocracia es un draón de siete cabezas.
Y hay que cortarle tres o cuatro para que sea ás efectivo. La gente es maravillosa.
Si no tengo camiones para llevar la comida al coraón de la isla, les traeía a la gente de hsi, que como van cada ía a los sitios ás necesitados, que se llevaran ándwiches, íjate toda la gente que tengo aqí. Jorge: lo estamos viendo.
Joé andés: sin coordinacón pero todos los militares, todos los poliías de hsi, se han convertido en gente que ya no solamente lleva agua, llevan comida. Y llevamos haciendo esto ocho, nueve ías con ellos.
Hoy ellos van a dar ás de cinco mil ándwiches, una manzana, agua y si puede ser, un yoghurt a la gente ás necesitada en el coraón de la isla. Jorge: éjame joé andés: recursos, no estar trabajando en un plan a futuro, es estar, empezar a dar de comer a la gente mientras vas acabando diseñando el plan.
Yo el plan ya lo tengo, lo tengo en un mapa, te lo podía enseñar. Ese es el plan.
Jorge: expícameexpícame el plan para darle de comer joé andés: por una ía, lo haé por la otra. Jorge: expícame brevemente, nos queda un minuto, el plan y te esás quedando sin voz tambén, ¿nos puedes explicar cál es el plan que tienes para darle de comer a cientos de miles de personas en puerto rico en los póximos meses, cál es?
Joé andés: ey, necesito mi mapa, ya. ¡mi mapa!
No me puedo mover, son... Diez cocinas en el peímetro diez cocinas en el peímetro de la isla, ya tenemos dos activadas, vamos a intentar activar cuatro ás en los póximos dos ías.
Con equipos que van abriendo las cocinas donde ya tenemos los cocineros y los voluntarios. Jorge: a ver, aí esá tu mapa.
Joé andés: vamos a empezar a hacerlo, ¿me puedes ver? Jorge: í, í, te puedo ver perfecto, dale.
Joé andés: y vamos a abrir y vamos a abrir en fajardo, vamos a abrir en guayama, vamos a abrir en manaí, vamos a abrir en aguavilla, vamos a abrir en ponce hoy, vamos a abrir en gurabo, vamos a abrir en fajardo y con fajardo vamos a dar de comer a la isla de culebras tambén y vamos a poner dos cocinitas para dar de comer a las seis mil personas que viven en vieytes. Tengo los voluntarios, tengo los sistemas, tengo todo lo que hay que hacer para hacerlo, loúnico que necesito, ás facilidad con la gasolina, ás facilidad con el agua, ás facilidad con el pan, pero esá sucediendo.
Empresa privada, gobierno pero buscando maneras creativas, fema, repito, tienen un coraón de oro jorge: bien, joé andés. Joé andés: cada uno de sus integrantes.
Jorge: joé andés joé andés: ahora estaestamos intentando coordinarlo. Jorge: esás haciendo una extraordinario trabajo, te has quedado sin voz pero nunca te has quedado sin ganas, sigue cortando cabezas, joé andés, desde puerto rico.
Gracias por estar con nosotros. Joé andés: adós.
Jorge: gracias, un abrazo, joé andés, gran trabajo