La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) dijo el miércoles que Midwest Poultry Services está retirando casi 1,6 millones de docenas de huevos de cáscara blanca y huevos de cáscara marrón de gallinas criadas en libertad producidos en Texas, ya que tienen el potencial de estar contaminados con salmonela enteritidis.
Retiran casi 1.6 millones de docenas de huevos vendidos en Texas por posible contaminación con salmonela
Aunque no se han reportado personas enfermas, las autoridades ordenaron retirar millones de huevos como medida preventiva por un posible riesgo de salmonela
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Los huevos retirados del mercado estaban disponibles en Kroger (KR.N). Tiendas en Texas y Louisiana y tiendas Brookshire Grocery en estados como Oklahoma, Arkansas y Mississippi, dijo la FDA.
Midwest Poultry Services y Kroger no respondieron de inmediato a las solicitudes de comentarios de Reuters fuera del horario comercial habitual, mientras que no fue posible contactar de inmediato con Brookshire Grocery.
Hasta el momento del anuncio, no se ha reportado ningún caso de enfermedad relacionado con los huevos de Midwest Poultry Services, agregó la FDA.
Midwest Poultry Services ha suspendido la distribución de huevos producidos en sus granjas de Texas, añadió el organismo regulador de salud.
La salmonela enteritidis es una bacteria que puede vivir tanto en el exterior como en el interior de los huevos y causar enfermedades transmitidas por los alimentos. Los síntomas incluyen calambres, diarrea, náuseas, vómitos, escalofríos, fiebre y posiblemente dolor de cabeza entre 12 y 72 horas después de comer.
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