Salud
Del enema de café al agua sin tratar: las últimas tendencias de 'salud' que debes evitar
Los disparates más recientes entre las terapias de moda pueden resultar dañinos no solo para tu cuerpo y tu bolsillo, sino también para tu bienestar.
Enemas de café, una peligrosa desintoxicación. La ocurrencia más reciente de la actriz Gwyneth Paltrow en su revista Goop, muy criticada por promover productos para la salud de dudosa eficacia, es recomendar los enemas de café. El producto, que forma parte de sus “guías détox”, cuesta 135 dólares y sirve para “súper recargar tu desintoxicación”.
Este procedimiento, en el que un líquido a base de café se inyecta en el colon a través del recto, es muy controvertido, tal y como recuerdan los numerosos críticos de las peregrinas ideas de la actriz. “Los enemas de café no tienen beneficios probados y conllevan un riesgo considerable de provocar complicaciones”, señala el American Journal of Gastroenterology.
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¿Détox para qué? El concepto mismo de expulsar las toxinas del cuerpo con una dieta o un procedimiento especial está muy cuestionado. El Instituto Nacional de la Salud indica que “no hay ninguna prueba convincente de que los programas de desintoxicación expulsen toxinas de nuestro cuerpo o mejoren la salud”. En lo que respecta a los enemas, que sirven para limpiar el colon, “podrían tener serios efectos secundarios”.
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La paradoja es que podemos intoxicarnos a base de productos que supuestamente depuran. A modo de ejemplo, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria incluye los “batidos verdes” entre los 13 riesgos emergentes para la salud por la alta cantidad en ácido oxálico que contienen, que pueden incrementar el riesgo de sufrir cálculos renales si se consumen en grandes cantidades y, además, reduce la biodisponibilidad de calcio, hierro y potasio que el cuerpo necesita.
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De los huevos de piedra de jade a los cristales contra la infertilidad. El grupo de defensa de los consumidores Truth in Advertising lista 50 productos engañosos que se anuncian en Goop, la publicación de Paltrow. Entre ellos se encuentran los controvertidos huevos de jade (66 dólares) para “fortalecer el músculo vaginal, equilibrar las hormonas y la energía femenina en general” o los “cristales contra la infertilidad”.
La extravagancia de beber agua sin tratar y pagar por ello. En pleno siglo XXI hay quienes tratan de hacerse millonarios con la venta de agua sin tratar, a razón de casi 4 dólares por litro. Nos referimos al líquido elemento tal y como sale del subsuelo, sin filtrar ni tratar.
Los defensores del “agua cruda” desconfían de la calidad del agua del grifo por el cloro y el fluoruro que se agrega y las tuberías de plomo que atraviesa y argumentan que el sistema de filtración elimina minerales beneficiosos. Sin embargo, los riesgos de seguir esta moda son elevados: desde bacterias como E. coli a diversos virus y parásitos que pueden estar presentes en el agua sin tratar. De hecho, la primera causa de muerte en los países en desarrollo es precisamente la falta de agua potable.
La moda, que ha puesto en alerta a las autoridades sanitarias, aterrizó de la mano de personajes como Doug Evans. Evans es el creador de Juicero una startup que se hundió después de recaudar 120 millones de dólares para crear inútiles exprimidores como el de la imagen con acceso a wifi por valor de 700 dólares.
La peligrosa moda anti-vacunas. La tendencia a no vacunar a sus hijos, que según algunas encuestas cada vez siguen más padres, es la más peligrosa de las expuestas aquí. La comunidad médica ha desacreditado esta postura a través de numerosos estudios, algunos de ellos realizados por el Institute of Medicine, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), National Institutes of Health, National Academy of Sciences y la Organización Mundial de la Salud.
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A pesar de ello, el movimiento experimenta un auge en estados como California, donde en 2015 surgió el grupo Physicians for Informed Consent, una coalición de unos 200 médicos, científicos y abogados que se oponen a la vacunación obligatoria y ayudan a los padres que no desean vacunar a sus hijos. Muchos de estos padres creen que la vacuna MMR (la triple viral, contra el sarampión, las paperas y la rubéola) causa autismo. Esta creencia se basa en una investigación que el British Medical Journal considera un “ fraude elaborado”.
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Agua hidrogenada para rejuvenecer. No es la primera vez que el agua se convierte en producto casi milagroso en manos de vendedores de crecepelo. El agua enriquecida con hidrógeno, una tendencia procedente de Japón, llegó unos meses antes.
Sus impulsores aseguran que el hidrógeno es capaz de penetrar en las células y reducir la inflamación (un proceso presente en muchas enfermedades,) y también de neutralizar los radicales libres, que contribuyen a la oxidación celular y el envejecimiento. No hay, sin embargo, estudios sólidos que validen estas teorías.
Cuando los famosos dañan la salud. Los medios de comunicación a veces se hacen eco de remedios supuestamente utilizados por los famosos, sin detenerse en lo absurdos que pueden llegar a ser. Es el caso de faciales de caca de pájaro favoritos del matrimonio Beckham o de Tom Cruise; la adicción de Kate Middleton al veneno de abeja para rejuvenecer o el truco de belleza de Katie Holmes (ex pareja de Cruise) a base de babas de caracol.
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Leche cruda: rica, pero peligrosa. Si bien es cierto que el sabor de la leche que sale directamente de la vaca –sin calentar ni pasteurizar– es mucho más intenso, esta moda representa un problema de salud. La presencia de algunas bacterias presentes en la leche puede causar diarreas, vómitos o náuseas.
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Las autoridades sanitarias dieron cuenta el año pasado de seis casos de intoxicación tras comer queso elaborado con leche cruda proveniente de Vulto Creamery, un fabricante de queso artesanal con sede en Nueva York . Dos de ellos fallecieron por la infección. Desde entonces el fervor por consumir este tipo de leche, impulsado por el lobby alimentario The Weston Price Foundation y su campaña Real Milk, se ha apaciguado.
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Vitaminas en vena. El supuesto efecto revitalizador de las vitaminas en vena lo pusieron de moda famosas como Madonna, Rihanna o Miley Cirrus (en la imagen de la izquierda, tomada de su cuenta de Instagram). Nos encontramos ante una cura para las resacas tonta y dañina, además de carísima.
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