Personas. Desde texas, nuestro colega reyna rodríguez nos cuenta cuáles son los efectos de esta situación sobre el comercio.

Veamos. Qué es lo que se cocina no se tira porque la carne está cara.

Los tradicionales restaurantes de barbacoa o barbecue enfrentan una creciente presión debido al aumento en los costos de la carne. Es difícil mantener un negocio en texas.

Hay miles de estos negocios, pero el barbecue es más que un simple platillo. Forma parte de la identidad cultural y gastronómica del estado.

Ha formado parte de la comunidad por más de 30 años. Estamos en la esquina hoy.

Melissa gonzález busca conservar el legado de su padre. Es mantener lo que él hizo y él comenzó de de mero abajo.

Cuenta que absorber el incremento de precios se ha negocia con proveedores, optimiza las operaciones, pero sin sacrificar la calidad. Aún así, el menú ha sufrido cambios.

Puede subir un dólar 50, puede subir un dólar. No es porque para hacer más dinero es que es difícil para comprar la mercancía y luego para revenderla.

El alto precio de la carne de res se debe a la reducción de la oferta de ganado relacionada con sequías, así como con los elevados costos del combustible y los problemas en el suministro guerra con irán. La confirmación de casos de gusano barrenador en texas amenaza con empeorar el costo.

No vemos que vayan a bajar solución para el volumen bajo en este momento. Precios de la carne molida han aumentado casi un 15% desde el año pasado, aunque la demanda los propietarios advierten que si los precios de la carne continúa aumentando, más