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Las autoridades sanitarias no han confirmado que exista un vínculo con la cadena. Regreso con ustedes.
Gracias. Reyna rodríguez.
Al menos 32 estados reportan casos de ciclosporiasis. Según información del cdc, el brote afectado con más fuerza la región noreste.
Hasta el momento, las autoridades cadena taco bell estaría vinculada a este peligroso brote. Según un reporte de the washington post.
Para hablar sobre este peligroso brote, recibimos al especialista en medicina interna, el doctor carlos riveros. Doctor, gracias por estar con nosotros.
Buenas tardes. Comencemos con cómo prevenir la ciclosporiasis.
Buenas tardes. Si la ciclosporiasis es un parásito y se encuentra en algunas verduras frescas y también en frutas frescas, hay que evitarlo.
Es a través de evitar la transmisión. Una de esas transmisiones, o la más importante, es precisamente la contaminación que tienen esas verduras y frutas frescas.
Con ese parásito hay que lavarlos. Hay que mantener unos unos protocolos de limpieza de manos, limpieza de los vegetales antes de consumirlos y antes de llevarlos a un sándwich o mezclarlo con otras verduras para hacer ensaladas, por ejemplo.
Ese lavado es importante porque todavía no tenemos identificado dónde se está originando ese esos focos, de dónde vienen esos focos. Entonces en la florida hay más de 60 casos ya detectados.
De esos varios pueden ser que ya se sabe que vienen de afuera, pero muchos de ellos no se ha podido comprobar que vengan de fuera. Se supone que son de dentro del de la florida también.
Doctor riveros, cuando se refiere a lavar los vegetales, esto es solo con agua o también utilizan para desinfectar? Bueno, el agua es importante porque arrastra arrastra con la mayoría, pero sí se pueden lavar también con.
Hay personas que lo lavan con vinagre o le le le ponen limón también para ayudar un poco a la limpieza, pero realmente agua abundante muy importante antes de o la otra sería cocinarlos, que sería también otro método de hacerlo para poder matar a esta, a este parásito. Cuáles son los síntomas que presenta un paciente y cómo identificar que no sea lo mismo que un malestar estomacal?
Cualquiera. Cómo saber en qué momento hay que acudir al médico?
Esto es básicamente desde el punto de vista gastrointestinal, o sea que lo primero que da son diarreas que duran más de tres o cuatro días. Que normalmente una diarrea viral puede durar menos de tres días o cuatro días.
O sea que cuando se prolonga y sobre todo cuando se prolongue, vuelve a repetirse a través. Si puede tratarse de este parásito pero más importante, por ejemplo, si hay otros síntomas deshidratación, problemas de vómitos o fiebre, sobre todo cuando la fiebre se hace muy, muy alta y es necesario ir al médico también porque podría ser que necesitara tratamiento, que básicamente es un antibiótico que se usa para eso.
Doctor carlos riveros qué alimentos están asociados con este parásito? Ya sabemos que la lechuga, las frambuesas.
Qué más? Sí, todas las verduras que vengan frescas podrían estar contaminadas.
Todo lo que se usa fresco del campo. Porque hay que recordar que esto, esta contaminación está en el agua.
O sea, puede ser que en sitios donde hay contaminación se encuentre la, la, la, la, el parásito. Y cuando se riegan los campos puede pasar que se está contaminando cualquier verdura, cualquier fruta que se coma sin cocinar, que se coma sin procesamiento, porque podría estar el parásito en su superficie.
Se contagia también de persona a persona. Si hay una persona que está infectada en la casa.
Qué medidas hay que tomar de prevención? En general, las medidas son lavado de manos porque realmente es muy difícil que sea de persona a persona, porque este parásito, particularmente, a diferencia de otros parásitos, necesita varios días de estar al aire libre, a la intemperie, para poderse activar, digámoslo que lo entiendan, necesita un tiempo de estar en al aire libre, exponerse al aire libre a otras personas.
Entonces por antes de poder hacer contaminar eso es el el contacto persona a persona es más difícil, pero siempre hay que tomar las medidas necesarias en cuanto a limpieza de manos, limpieza de utilicen para para preparar alimentos.