Paola: hoy todos tienen en mente la cena de accón de gracias, pero ómo hacer para guardar lo que sobó?. Hablamos seguridad en los alimentos.

Ómo podemos guardar lo que sobra? >> no dejar los alimentos ás de dos horas a temperatura ambiente.

Es importante que el pavo se coloque en contenedores pequeños y se coloque en el refrigerador antes de dos horas. En el refrigerador podía durar tres o cuatro ías.

Caliente a 165°f. Paola: qé alimentos se pueden dañar ácilmente si no se guardan correctamente?

>> las carnes, las aves. Tambén algunos alimentos que necesitan refrigeracón.

Las frutas pueden quedar afuera. Los aperitivos es mejor guardarlos en el refrigerador.

Es importante que que deben guardarse y calentarse a una temperatura adecuada. Paola: ómo nos podemos proteger de las bacterias?

>> es importante no lavar las bacterias por la cocina. Es importante lavarse las manos antes y despés de manipular los alimentos.