null: nullpx
Cargando Video...

Don Melchor, el panadero de California que lleva preparando Roscas de Reyes por más de 70 años

Este panadero de San José nos habla del proceso artesanal para preparar la Rosca de Reyes, una tradición que los mexicanos en Estados Unidos buscan mantener viva.
3 Ene 2020 – 09:11 PM EST
¡Nuevo!

Presiona aquí para reaccionar

Reacciona
Comparte

área de la baía.estamos a pocos ías decelebrar el ía de los reyesmagos, ira popular con arias seprepara para vender su popularrosca.él es melchor y aunque no esrey mago sino panadero, se hadedicado a hacer roscas por ásde 70 años.mi maá me lleó a buscarempleo en una meánica, decarpintero y no me gusó yluego me lleó a una panadeía.a casi nada de celebrar elía de reyes el 6 de enero, eltrabajo aqí no para.empezamos a trabajar a las4:00 de la mañana y lapanadeía se cierra a las 11.1 proceso artesanal bienelaborado.estas roscas se tardan 40minutos y podemos meter áximo15 roscas por horno.estamos en plena produccónayudando al equipo a hacerestas tremendas roscas.con guayaba, membrillo, higo, se convierte esta deliciosacreacón en 1 corona.

Cargando Playlist...