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Área de la baía. Estamos a pocos ías de celebrar el ía de los reyes magos, ira popular con arias se prepara para vender su popular rosca.
Él es melchor y aunque no es rey mago sino panadero, se ha dedicado a hacer roscas por ás de 70 años. Mi maá me lleó a buscar empleo en una meánica, de carpintero y no me gusó y luego me lleó a una panadeía.
A casi nada de celebrar el ía de reyes el 6 de enero, el trabajo aqí no para. Empezamos a trabajar a las 4:00 de la mañana y la panadeía se cierra a las 11.
1 proceso artesanal bien elaborado. Estas roscas se tardan 40 minutos y podemos meter áximo 15 roscas por horno.
Estamos en plena produccón ayudando al equipo a hacer estas tremendas roscas. Con guayaba, membrillo, higo , se convierte esta deliciosa creacón en 1 corona.