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Para vender comida casera. Tamara mino presenta su testimonio y nos dice ómo abrir un pequeño negocio con un carrito de comida sin problemas.
>> vino una persona influencer, nos saó un ídeo y se hizo muy viral. En la redes sociales esá la moneda de dos caras.
Tamara: describéndolo como un tesoro escondido, la influencer explica que no se trata de un restaurante, pero í un pequeño local en el patio de una casa en oakland. Personas que hablaron al departamento de salud, lo hicieron y vino la ciudad.
Reportera: la ley el condado de alameda establece que para operar un negocio de comida en casa debe preparar como áximo individuales por semana y los ingresos anuales no deben rebasar los $50,000. >> no nos funciona porque es bastante gente la que viene.
Tamara: maía asegura que no teía conocimiento de que necesitaba un permiso. Antes de que el ídeo se hiciera viral con ás de reciía pocos clientes.
Lo cierto es que ya no podá volver a operar este negocio en casa. >> quieren que tengamos un restaurante o una food truck.
Tamara: el lugar de tacos abía sus puertas los ábados y domingos desde el medioía hasta las 9:00 de la noche. Maía dice que muchas veces la fila llegabahasta la esquina.
Aunque reconoce que por falta de informacónespera tener su carrito de comida para vender lo que son losúnicos tacos estilos sonora en toda elárea de la baía. Es una situacón que hace al bolsillo de maía y su esposo, por lo que recaudan fondos para adquirir un food truck y sacar los permisos pertinentes.
>> es diícil cuando empieza su negocio desde cero, pero tenemos mucha fe, gana de salir adelante y obviamente no queremos que tacos maá cuca queden en el recuerdo. Tamara: ofrecen una gía explicando lo que necesita para operar un carrito de comida.
Desde permisos y licencias hace programa de seguridad alimenticia que debe tomar el propietario. >> me gustaía que si alguien tiene informacón o que si alguien puede hablar de hacer algo, que la persona no deje de hacer lo que esá haciendo y haga las cosas legalmente.
Tamara: ingresa la esá ágina web y colocando su ódigo postal, podá encontrar el centro de asistencia de