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Tomas de la autopista 80. Seguimos con ás estamos en "a primera hora".
♪ maribel: 6:43 am. Tenemos mucho ás aqí en "a primera hora".
Grecia: a ti te gustan los pasteles? Yo creo que esta receta te va gustar porque nuestro chef nos prepaó y nos dio la receta de un pastel azteca.
Lo has probado? Maribel: llevanos a conocerlo.
♪ grecia: a el platillo que realizaremos en esta ocasón se le conoce como pastel azteca o la saña mexicana. Sus ingredientes son: 12 tortillas de míz, 3 calabacitas, 3 tasas de rajas con crema, tomate, cebolla, dos pechugas de pollo cosidas desesperadas queso monterrey o usaé la.
O muzzarella. Para comenzar se corta el jitomate y las calabazas.
Seis chiles poblanos tenemos que contabilizar. Para las rajas con crema se necesita colocar en dejar el mantequilla y agregar la cebolla.
Las rajitas poblanas. Qé rico pastel, verdad?
Este pastel cisen antojara ás que los dulces. Aí es y seá ás nutritivo.
Grecia: se agrega crema, sal, pimienta y listo. Ya esán las rajas con crema.
Ahora ha llegado el momento de poner todos los ingredientes en su lugar. En un refractario se coloca una capa de jitomate con cebolla despés se le agrega una capa de tortillas fritas y una vez ás el jitomate con cebolla que cubra toda la base.
Ahora se le agregan las rajas con cremas. La pechuga de pollo descerebrada tambén se esparce en todo el molde.
Para tener ás textura de sabor se le agregan las calabacitas con lote, queso monterrey y una vez ás repetimos este procedimiento para que sean dos pisos de nuestro pastel azteca. Y vienen elúltimo paso antes de ir al horno.
Hay mucha gente a quien le gusta el queso y hay gente que ólo quiere que tenga ese sabor de unqueso gratinado. Grecia: a mi si aí que sea bondadoso y coloquele.
Despés de 20 minutos de dejarlo en el horno queó listo el pastel azteca. Grecia: muchas gracias al chef ramiro por conocer este rico pastel azteca.
Ahora í vamos a darle una probadita. ♪ ♪ grecia: qé te parecó?
Maribel: me encanó y me toca probarlo y el chef ramiro siempre decora esos platillos muy especialmente. Grecia: lo mejor es que este platillo no tiene que ir acompañado de arroz con frijoles porque tiene todo.
Esta receta es para ocho personas. Entonces es una buena oportunidad para que lo haga en casa y que tambén invite a toda la familia.
Maribel: y que los sorprenda. Recuerde que la receta la tenemos en nuestra ágina de