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Calle elliot,tenga mucho cuidado, recuerdecomparta con responsabilidad calles y carreteras. ♪ alicia: dicen que el amor tambén contesta por la cocina, y a pocos ías del amor y amistad usted puede sorprender a su pareja o tal vez a un amigo con un delicioso postre, grecia les explica en "la probadita".
♪ grecia: sabemos que se acerca este 14 de febrero, y es por eso que el ía de hoy quisimos invitar al chef arturo vargas para que nos é una probadita de una excelente receta para este ía, en la receta es el flan de frutilla. Arturo: el 14 de febrero hay que celebrarlo en grande, vamos a ser un platillo delicioso.
Grecia: para este flan de frutilla se necesitan fresas, frambuesas, aándanos, una lata de leche evaporada, una lata de leche condensada, vainilla, huevos y aúcar. Para realizar la salsa dulce se liúan las fresas por siete segundos, se coloca el aúcar con un poco de agua hasta que se caramelizar y tenga un color caé.
Ahora que ya esá a la aúcar, que es lo que debemos hacer? Arturo: esta combinacón la vamos a poner nada ás en la parte del fondo de nuestro recipiente, para que le é ese sabor bruée.
El siguiente paso es mezclar las yemas de huevo en nuestra licuadora, ás que nada para empezar este proceso, debemos empezar con las yemas y luego mezclar y agregar lo deás. Grecia: despés se le agrega la leche evaporada, la leche condensada, media taza de aúcar, y una cucharada de vainilla, dependiendo la mezcla se toma un colador y en el recipiente que se coloó el aúcar caramelizada se vierte o se lleva al horno a baño maía por 45 minutos, aseúrese de sacar el molde con mucho cuidado y óngalo en la nevera, la manera en ómo lo vamos a servir en una copa se coloó un poco de flan con caramelo, se le pone la fruta encima con la salsa dulce de fresas y listo, a darle una probadita.
Lo pueden compartir con los amigos, con la familia con el novio o la novia, mucísimas gracias chef, por estar con nosotros y feliz ía del amor y la amistad, vamos a darle una probadita y los esperamos en la póxima. ♪ alicia: y si esás listo para preparar ese delicioso postre para tu pareja un amigo simplemente visita la ágina de facebook univisón 19,