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Una probadita: prepare un delicioso flan de frutilla

El chef Arturo Vargas comparte con los televidentes de Univision 19 un delicioso postre, ideal para preparar en este día de San Valentín.
10 Feb 2017 – 01:45 PM EST
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calle elliot,tenga muchocuidado, recuerdecomparta conresponsabilidad calles ycarreteras.alicia: dicen que el amortambén contesta por la cocina,y a pocos ías del amor yamistad usted puede sorprendera su pareja o tal vez a unamigo con un delicioso postre,grecia les explica en "laprobadita".grecia: sabemos que se acercaeste 14 de febrero, y es poreso que el ía de hoy quisimosinvitar al chef arturo vargaspara que nos é una probaditade una excelente receta paraeste ía, en la receta es elflan de frutilla.arturo: el 14 de febrero hayque celebrarlo en grande, vamosa ser un platillo delicioso.grecia: para este flan defrutilla se necesitan fresas,frambuesas, aándanos, una latade leche evaporada, una lata deleche condensada, vainilla,huevos y aúcar.para realizar la salsa dulcese liúan las fresas por sietesegundos, se coloca el aúcarcon un poco de agua hasta quese caramelizar y tenga un colorcaé.ahora que ya esá a la aúcar,que es lo que debemos hacer?arturo: esta combinacón lavamos a poner nada ás en laparte del fondo de nuestrorecipiente, para que le é esesabor bruée.el siguiente paso es mezclarlas yemas de huevo en nuestralicuadora, ás que nada paraempezar este proceso, debemosempezar con las yemas y luegomezclar y agregar lo deás.grecia: despés se le agrega laleche evaporada, la lechecondensada, media taza deaúcar, y una cucharada devainilla, dependiendo la mezclase toma un colador y en elrecipiente que se coloó elaúcar caramelizada se vierte ose lleva al horno a baño maíapor 45 minutos, aseúrese desacar el molde con muchocuidado y óngalo en la nevera,la manera en ómo lo vamos aservir en una copa se coloó unpoco de flan con caramelo, sele pone la fruta encima con lasalsa dulce de fresas y listo,a darle una probadita.lo pueden compartir con losamigos, con la familia con elnovio o la novia, mucísimasgracias chef, por estar connosotros y feliz ía del amor yla amistad, vamos a darle unaprobadita y los esperamos enla póxima.alicia: y si esás listo parapreparar ese delicioso postrepara tu pareja un amigosimplemente visita la ágina defacebook univisón 19,