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♪ maribel: buenos ías. Como es viernes qé tal una probadita, sobre estos platillos mexicanos.
Me acompañan los dos ulises, ulises ponce. Gracias por estar con nosotros.
Delicias, algo diferente para iniciar este fin de semana con el pie derecho. , gracias por acompañarnos.
Tenemos antojos mexicanos para saciar nuestros paladares. Esto es hecho preparado con tres antojitos mexicanos.
Tenemos taquitos de canasta, de chicharón como una pizza mexicana como un ceviche de pescado como una sopita de papa. Maribel:antes quiero conocer un poco de historia familiar porque esto lo hereda hace de tu paá, no?
Pues mis padres siempre han estado encargados del hogar. Él es un chico muy activo.
Maribel: tratan de enfocarse en platillos algo diferentes. Es ás que nada llevar a nuestros clientes llevar un poco de nuestra comida callejera tradicional mexicana.
Maribel: vamos hablar de esto que veo aqí . Éstos como una pizza mexicana.
En vez de llevar la salsa de tomate, le echamos un poco de frijoles refritos, chorizo asado, es una pizza con sabor mexicano. Maribel: cáles dos platillos es el que te toca preparar con ás gusto.
De estos platillos cáles el favorito tuyo. Mi favorito es la cochinita con este jugo de naranja, la carne esá úper blanda con unas tortillas, lión y sal, riqísimo.
Maribel: tal vez este jugo de naranja le permite agarrar ese color. Aqí seguimos con los taquitos.
Es a base de masa con frijoles negros, se dobla y se fíe por unos segundos. Maribel: aqí pasamos con algo ás saludable porque muchas personas que dián que hay mucha fritura.
Esta es una ensalada simple con la espinaca beé y lechuga romana y un pollo a la parrilla. Estos son unos tacos de canasta, básicamente se rellena con frijoles refritos, con chicharón.
Maribel: expícamelo que tenemos por alá. Esta es una sopita de la casa.
Maribel: qé es lo que va a ser la de sopita de la casa. Esto lo servimos antes de la comida estos a base de jitomate con un poco de vegetales el ceviche con lión, una cebolla que tiene lión, sal, pimienta igual de rica, crujiente.
Luego le tenemos la lechuga como el pico de gallo, acompañado con el chimichurri, vinagre.