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Una probadita: los huaraches

3 Feb 2017 – 01:31 PM EST
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viajamos hasta la ciudad de

lón para disfrutar de su feria

pero ás de su sabor, con los

famosos guaraches, conozcamos

su historia.

miles de guaraches se

cocinan a diario en esta feria,

un antojo mexicano que se

disfruta desde 1972 y nacó en

la ciudad de éxico.

es muy distinto al que se

presenta aqí, el de éxico es

largo, delgado y relleno de

puro frijol, y nosotros mi maá

lo invenó con chorizo y con

todos los deás ingredientes.

se llama aí porque la forma

de su masa parece ser la suela

de un huarache, aunque todos se

rían por el nombre empezaron a

adquirir ás fama.

el huarache esá relleno de

chorizo o de frijol, se enfíe,

se le pone crema, salsa, queso

y el factor que usted quiera de

carne, alambre ranchero.

son ás de 4800 huarache los

que se venden al ía, y yo no

me poía perder la oportunidad

de darle una probadita, el

huarache que me coí fuere

pastor y le agregue su

zanahoria, cilantro, cebolla,

lión y la salsa al gusto, y

listo, a disfrutarlo.

me importa que nos presten

hasta la sombrilla para hacer

la fila, este es el lugar que

nos gusta.

para muchos se convierte en

una costumbre acudir a la feria

simplemente por un huarache.

cada año en la tradicón de

ir a la feria de comer huarache.

y asilos de guanajuato y los

mexicanos en general disfrutan

de una probadita de esta

ípica comida mexicana.

no es por nada pero aqí ya

se nos antoó y para comprar un

huarache se teía que hacer

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