La transcripción se genera mediante el uso de inteligencia artificial y puede contener errores o inexactitudes. En caso de una discrepancia, prevalece el audio.
Separarme de mi hijo. Maía: maía antonieta meía, noticias univisón.
♪ 6:42 muy buenos ías, nos encontramos con la especialista en tamales, la señora carmen y sus nietas, a veces durante las vacaciones de verano no sabemos qé hacer con nuestros hijos. Hoy la señora carmen me dice que ella hace tamales con sus niñas, céntenos ómo hace tamales involucra a sus nietas.
Carmen: mis nietas me visitan y yo las pongo a que me ayuden a hacer la masa, a preparar la carne con chile, a partir el queso, los chiles y ómo se tiene que preparar la hoja para la cantidad de masa que se le tiene que poner a la hoja para que el tamal no salga muy voluminoso. Viviana: a veces vemos unos tamales llenos de masa y poquita carne...
Tampoco uno quiere eso. Carmen: tenemos que saborear la carne, no mucho ás aí si la suficiente carne para que el cliente se vaya conforme.
Viviana: entonces vamos viendo paso a paso qé es el primer para hacer unos deliciosos tamales. Carmen: esta bolita de masa se hace pequeña porque como cuando se cose, se esponja entonces nosotros tenemos que poner muy poca masa para que el tamal no salga lleno de pura masa y la carne se pierda aí, verdad?
Viviana: pero esas nietas esán muy bien entrenadas, mire. Carmen: ú vas a agarrar un pedazo de queso, aí...
Viviana: chile y queso. Ok carmen: una noás.
Viviana: ¿cál es el secreto, doña carmen? El secreto de ese sabor que sentimos al comer tamales.
Carmen: el secreto es algo que nadie lo ha descubierto, verdad? Viviana: no puede decir el secreto.
Carmen: el amor y la pasón que tenemos para poder dar a las personas lo mejor de nosotros. Viviana: con amor todo sabe mejor.
Carmen: no es lo que le pongamos sino el amor que le demos cuando estemos haciendolos, cuando tendemos al cliente. Viviana: tamales de amor, me gusta ese titular, despés de que ponemos el queso con el chile qé sucede?
Carmen: se dobla. Viviana: la ás chiquita lo tuvo primero, muy eficiente, mira qé linda, ómo se llaman sus nietas?
Carmen: catalina, kimberly y rebeca. Viviana: ¿a ustedes les gusta hacer tamales, cál es tu preferido?
Me gusta mucho el de pocho.. Viviana: ¿donde la pueden seguir en el caso de que quieran conocer esos tamales de amor?
Carmen: en la esperanza por la 26, a un lado de la pantera. Viviana: ¿tambén tiene facebook?
Carmen: en facebook no pueden buscar. Viviana: gracias por levantarme temprano porque yo é que esán de vacaciones pero ahora a comer tamales ellas hicieron los tamales anoche porque ellas queían demostrar...
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Separarme de mi hijo. Maía: maía antonieta meía, noticias univisón.
♪ 6:42 muy buenos ías, nos encontramos con la especialista en tamales, la señora carmen y sus nietas, a veces durante las vacaciones de verano no sabemos qé hacer con nuestros hijos. Hoy la señora carmen me dice que ella hace tamales con sus niñas, céntenos ómo hace tamales involucra a sus nietas.
Carmen: mis nietas me visitan y yo las pongo a que me ayuden a hacer la masa, a preparar la carne con chile, a partir el queso, los chiles y ómo se tiene que preparar la hoja para la cantidad de masa que se le tiene que poner a la hoja para que el tamal no salga muy voluminoso. Viviana: a veces vemos unos tamales llenos de masa y poquita carne...
Tampoco uno quiere eso. Carmen: tenemos que saborear la carne, no mucho ás aí si la suficiente carne para que el cliente se vaya conforme.
Viviana: entonces vamos viendo paso a paso qé es el primer para hacer unos deliciosos tamales. Carmen: esta bolita de masa se hace pequeña porque como cuando se cose, se esponja entonces nosotros tenemos que poner muy poca masa para que el tamal no salga lleno de pura masa y la carne se pierda aí, verdad?
Viviana: pero esas nietas esán muy bien entrenadas, mire. Carmen: ú vas a agarrar un pedazo de queso, aí...
Viviana: chile y queso. Ok carmen: una noás.
Viviana: ¿cál es el secreto, doña carmen? El secreto de ese sabor que sentimos al comer tamales.
Carmen: el secreto es algo que nadie lo ha descubierto, verdad? Viviana: no puede decir el secreto.
Carmen: el amor y la pasón que tenemos para poder dar a las personas lo mejor de nosotros. Viviana: con amor todo sabe mejor.
Carmen: no es lo que le pongamos sino el amor que le demos cuando estemos haciendolos, cuando tendemos al cliente. Viviana: tamales de amor, me gusta ese titular, despés de que ponemos el queso con el chile qé sucede?
Carmen: se dobla. Viviana: la ás chiquita lo tuvo primero, muy eficiente, mira qé linda, ómo se llaman sus nietas?
Carmen: catalina, kimberly y rebeca. Viviana: ¿a ustedes les gusta hacer tamales, cál es tu preferido?
Me gusta mucho el de pocho.. Viviana: ¿donde la pueden seguir en el caso de que quieran conocer esos tamales de amor?
Carmen: en la esperanza por la 26, a un lado de la pantera. Viviana: ¿tambén tiene facebook?
Carmen: en facebook no pueden buscar. Viviana: gracias por levantarme temprano porque yo é que esán de vacaciones pero ahora a comer tamales ellas hicieron los tamales anoche porque ellas queían demostrar...
