♪ ♪ ♪ ♪ viviana: tenemos nuestro desaío de empanadas . Venezuela contra colombia.

Cál empanada seá la mejory cáles tendán los mejores sabores. Es una guerra amistosa.

Hemos trído a las dos chef. Vamos a hacer un reto hoy.

En un minuto, tienen que hacer una deliciosa empanada. Ustedes creen que les da el tiempo?

Teresa: qé nervios. Quiero que me explique ómo pueden definir la empanada venezolana?

Qé lleva? Es ípica con la misma harina de las arepas venezolanas.

Lo usamos mucho en la orilla de la playa. Por eso es algo ápido.

Pueden colocarle al quiere ingrediente como las "caraotas" de queso y solamente se hacen en aceite. No creo que haya diferencia porque las empanadas venezolanas y las colombianas, al igual que las arepas, son muy deliciosas.

Yo veo la diferencia. Qé pena.

Para nosotros, la principal que es de carne, nosotros cocinamos la carne con un poco de cebolla, luego la desmayamos, le ponemos un guiso, que es con tomate, cebolla, cilantro para darle sabor. Esperamos todo eso.

Despés, hacemos la masa y las rímos con aceite bien caliente. Adeás, siempre la acompañamos con aí, salsa picante o guacamole.

En colombia no estamos muy acostumbrados a comida picante pero el aí es un poco picante, no mucho. En venezuela tampoco usamos mucho picante y agregamos salsa.

Puede ser salsa verde, salsa de ajo o cualquier salsa. Vivana: los venezolanos viviana: los venezolanos tambén tiene su salsa.

No se quedan atás. Que comience el minuto.

No puedo evitar. Qé comience el minuto y el desaío de la parada.

Quén ganaá? Venezuela colombia.

Ellas han iniciado, por supuesto. Teresa.

Vamos a ponerle úsica para darlesánimo, chef. Qé linda.

Qé nervios. Viviana: yo me quedo callada porque me a í me dijeron que yo iba, pero se ve la rapidez.

Teresa: no nos podemos quejar. Aí esán colocando lo que es la empanada en el aceite.

Viviana: faltan 20 segundos. Pero no llegamos.

Hay que mencionar que venezuela, son como hermanos. Somos vecinos.

Qé hacemos esta guerra, pero somos todos latinoamericanos. Ahora, uno se une a toda la comunidad hispana pero las hembras colombianas son las mejores.

Eso es teresa: eso es porque eres de colombia. Yo voy a probarlas.

Yo las voy a probar para ver si tienes raón. Viviana: yo tengo la ía.

Esta es la colombiana. Yo voy a probar las dos.

Teresa: esta es la venezolana. Qé rica!

A í me gusó esta. Voy a pasar por aqí.

Esta esá muy buena. Me gusó.

Me siento como en esos programas de cocina. Viviana: cál es la diferencia nuevamente?

Yo pienso que tienen una diferencia en la masa, por supuesto. Lo que va adentro es un poco diferente, aunque nosotros tambén le colocamos...

Lo podemos hacer de lo que queramos. No tiene por qé hacer algo espeífico.

Inclusive, hemos ído de pescado, de caraotas. Ustedes tienen de aún.

Nosotros hacemos de carne, queso, hawaianas. Teresa a mi me gustaron las dos, pero.

Yo te tengo que decir que te ti no ha probado una empanada venezolana. Definitivamente, í.

Los sabores son distintos. La masa, tambén.

Se siente muy diferentes. Me gustaron los dos.

No puedo decidirme en este momento por una. Creo que la comida en general de latinoaérica, son todas deliciosas.

Me encanta eso. Uno puede ir a diferentes lugares y comer, probar, degustar, ver si te gusta ás esto.

Pero es diícil. Te quedaron muy buenas.

Teresa: vií, la verdad. Viviana: a mi gustaron estas para el lunes, estas para el martes, esta para el viernes.

Esá muy rica. A mi no me han dado una empanada colombiana.

Viviana: qé delicia. Es muy ácil de hacer para las personas que nos conoce.

Se hace la masa, se estira. La mezcla que hacemos con la carne le ponemos paá, el guiso, y esán listos para armar.

Despés hay que dejar esperar el relleno para que la masa no se vuelva aguada. En realidad, mi secreto que yo tengo para hacer la masa es que el agua que yo utilizo es la de la carne.

Le da mucho ás sabor. Viviana: muchas gracias teresa: muchas gracias por estar aqí.

Estamos todos