La transcripción se genera mediante el uso de inteligencia artificial y puede contener errores o inexactitudes. En caso de una discrepancia, prevalece el audio.
Brian pasamos con maribel del otro lado del estudio. Maribel: continuamos hablando de salud esta vez para las personas que esán prepaándose para celebrar el ía de accón de gracias en ómo manejar los alimentos evitando la manera de atraer bacterias a la mesa.
Me acompaña del departamento de salubridad. Es un problema cada año.
Las bacterias justo nuestra cocina, en esta mesa porque no tomamos las precauciones debidas. Exactamente.
Hay muchas bacterias en los alimentos. Estamos a dos ías de pavo.
Muchas veces compramos el pavo congelado de la mejor manera meterlo en la hielera al refrigerador y dura como un ía por cada 45 ías de pavo para que se descongele. Tiene un pavo de 10 libras va a estar dos ías para descongelarse.
Maribel: a veces uno lo saca, lo pone en agua y piensa que esá bienpero si ú lo sacas y lo pones en agua. Que esperaaúltimo momento.
Cada 30 minutos asegurar que se quiten las bacterias que se empiece a enfriar el agua, el agua la tiene que cambiar cada 30 minutos. Maribel: la otra preocupacón es cuando esá el pavo descongelado y comenzamos a prepararlo.
Prepaándolo, no lavamos las manos para los alimentos. Si una toca el pavo o cualquier cosa cruda tiene que lavarse las manos antes de tocar porque se utiliza para comer.
Maribel otro error que cometemos, cuando cocinamos el pavo lo sacamos del horno. Lo cortamos, lo preparamos y qé sucede despés tomamos un receso y la comida queda a la intemperie.
Es mejor que disfruten la comida y a las dos horas corten las porciones ás pequeñas y las meten al refrigerador lo ás pronto posible tenemos que saber en qé punto es que podemos consumir el alimento el pavo mucha gente se pone muy confiada el pavo afuera. Pero la mejor manera si esá bien cocinado checando con un terómetro dos se le mete la parte ás profunda del pavo y tiene que llegar a 165.
Tienen que checar en varias ocasiones
La transcripción se genera mediante el uso de inteligencia artificial y puede contener errores o inexactitudes. En caso de una discrepancia, prevalece el audio.
Brian pasamos con maribel del otro lado del estudio. Maribel: continuamos hablando de salud esta vez para las personas que esán prepaándose para celebrar el ía de accón de gracias en ómo manejar los alimentos evitando la manera de atraer bacterias a la mesa.
Me acompaña del departamento de salubridad. Es un problema cada año.
Las bacterias justo nuestra cocina, en esta mesa porque no tomamos las precauciones debidas. Exactamente.
Hay muchas bacterias en los alimentos. Estamos a dos ías de pavo.
Muchas veces compramos el pavo congelado de la mejor manera meterlo en la hielera al refrigerador y dura como un ía por cada 45 ías de pavo para que se descongele. Tiene un pavo de 10 libras va a estar dos ías para descongelarse.
Maribel: a veces uno lo saca, lo pone en agua y piensa que esá bienpero si ú lo sacas y lo pones en agua. Que esperaaúltimo momento.
Cada 30 minutos asegurar que se quiten las bacterias que se empiece a enfriar el agua, el agua la tiene que cambiar cada 30 minutos. Maribel: la otra preocupacón es cuando esá el pavo descongelado y comenzamos a prepararlo.
Prepaándolo, no lavamos las manos para los alimentos. Si una toca el pavo o cualquier cosa cruda tiene que lavarse las manos antes de tocar porque se utiliza para comer.
Maribel otro error que cometemos, cuando cocinamos el pavo lo sacamos del horno. Lo cortamos, lo preparamos y qé sucede despés tomamos un receso y la comida queda a la intemperie.
Es mejor que disfruten la comida y a las dos horas corten las porciones ás pequeñas y las meten al refrigerador lo ás pronto posible tenemos que saber en qé punto es que podemos consumir el alimento el pavo mucha gente se pone muy confiada el pavo afuera. Pero la mejor manera si esá bien cocinado checando con un terómetro dos se le mete la parte ás profunda del pavo y tiene que llegar a 165.
Tienen que checar en varias ocasiones
