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Grecia: 6:29 de la mañana, estoy rodeada de bellezas del ía de hoy una muchacha que estamos celebrando a peú durante este fin de semana para eso esá conmigo mabel, patty y magaly para platicarnos y un evento que se aproxima. Organizadora de este festival, céntanos cándo va a ser.
El mes patrio es el 28 de julio pero lo vamos a celebrar el 21. Esán todos invitados va a ser una fiesta grande por el aniversario de peú, de la independencia de peú, entonces vamos a estar en rancho órdoba.
Grecia: este 21 de julio . Aí es desde las 3:00 de la tarde hasta las 11:00 de la noche.
Grecia: alí estamos yendo toda la informacón para que usted vaya, tome nota este del festival, íganos lo que va a haber. Vamos a tener a jimmy que es uno de los sponsors que apoyan entonces va a preparar lomo saltado arroz con pollo, y la señora magaly un a preparar una rica pollada y causa.
Y la señora patricia con sus postres. Grecia: hablando de la comida, céntame de estos platillos que el ía de hoy han preparado para nosotros, son platillos peruanos tradicionales, céntanos qé es?
Estos son los platos tradicionales de la sierra de peú, este es del juy tenemos la trucha y la papa a la guacaina. Lleva huevo, aceituna, es una crema preparada con lechelleva aí amarillo, lleva galleta especiales para prepararla.
Grecia: lo que estoy viendo aqí tambén a ver si podemos o no tomar la la imagen, vea nada ás. Es el cuy, es un roedor.
Ay dios ío. Que ansias.
Esá bueno? Esta muy bueno, es ípico de la tierra.
Grecia: dice que en esta vida uno tiene que probar de todo aí que como ven vamos a probar y le daremos una mordida o mejor esperamos un poquito. Tambén quiero conocer acerca de los postres, éjame y agaró valore, patty céntanos acerca de los postres, cuales son los ás tradicionales de peú.
Aqí tenemos uno hecho con harina y maicena y encima se le agrega aúcar impalpable. Es muy delicioso.
Pionono a base de harina, huevo y relleno de manjar blanco, tambén lo puedes rellenar de cremas anti yi, de presa o lo que quieras. Y estas empanadas de carne, cebolla, huevo, aceituna, queso.
Grecia: y los pastelitos? Esta es una crema tres leche a base de un bizcocho rellena tambén de manjar blanco y las tres leches mezclada con un poco de pisco.
Luego tenemos choco tejas, combinacón de chocolate con manjar que esán rellenos de pecanas. Grecia: qé son pecanas?
Frutas secas. Luego tenemos snack relacionados con pisco.
Grecia: todo esto lo vamos a encontrar en el festival del peú, vamos a ver en pantalla el ábado 21 de julio, a las 3:00 de la tarde, estamos viendo en el 349 del boulevard en rancho órdoba, como lo dije, lo prometido es deuda, vamos a probar el cuy, como esá frito obviamente vamos a tratar, me lave las manos, lo voy a narrar. Que rico, prébelo.
Empiece por las piernas.. Grecia: ya lo sabe un festival peruano este ábado 21 de julio lo esperamos para que pruebe usted el cuy continuamos con mucho ás.