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Evite accidentes en la cocina este Día de Acción de Gracias

El bombero Fernando Vallejo habla de los peligros al utilizar la estufa o el horno y recomienda tener un extintor siempre a la mano.
28 Nov 2019 – 09:38 AM EST
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brian: es momento de hablar deseguridad para este ía deaccón de gracias. por eso nosacompaña el bombero fernandovallejo. nos va a explicar lospeligros que se corren almomento de estar cocinando elfamoso pavo.buenos ías. feliz ía deaccón de gracias.fernando: primero que nada lequiero desear a mi familia esteía de accón de gracias unbuen ía.todos que tengan un buen ía.que me guarden un poco de pavofrito. si van a frír el pavoes muy importante antes quenada tener un extinguidor.no tienen que tener cerca dedonde van a cocinar el pavo. enestos ías que esá lloviendo yhay mucho aire es mejor nofrír afuera por la lluvia.tampoco queremos hacerloadentro porque es peligroso.en esta situacón si esálloviendo, entonces, hay queestar en un a adentro donde nohay nada en un thor donde lovan a frír.no tiene que haber animalestampoco.es muy importante que el pavono esé congelado.bryan: qé pasaía si estuvieracongelado?fernando: va a salpicar muchoel aceite si esá congelado.es importante que antes demeter al aceite caliente, hayque meter el pavo en una ollacon agua. hay que ver cánto vaa subir el aceite. si lo llenende agua, meten el pavo, ypueden ver cánto va a subir elaceite. no queremos que salgael aceite de la hoya. aí seproduce el incendio. esimportante.meten el pavo.tienen que secar el pavo muyseco. no tiene que estarmojado. eso salpica en aceite.1 a limpia alrededor. tener unextinguidor.que no hayan niños que puedanhacer algo.brian: por ejemplo, si no lovamos a frír, qé peligros oriesgos puede tener al momentode estar cocinando dentro delhogar? por ejemplo, los que lovan hacer en el horno u otroétodo dentro de el hogar. qémedidas de seguridad deben deseguir?fernando: si lo van a cocinaren un horno es ás seguro.la posibilidad de tenerunincendio dentro de el hornono es tan grande como si lo vana frír.si uno no sabe lo que esáhaciendo cuando lo ponen afrír en ás peligroso. por esodigo que hay que tener unextinguidor. mucha gente nosabe. un incendio no se apagacon agua.lo bueno es tener una tapaderapara poder tapar, unextinguidor, algo aí.en el horno en ás seguro.si esta dentro del horno apagarel horno. dejar la puertacerrada. no queremos abrir lapuerta. luego, el incendio vana subir. mejor dejarlo cerrado.deja que se apague. si tiene unextinguidor se puede apagar. sies en el horno pueden utilizaragua.si el incendio de aceite noqueremos que se produjo por eso.brian: en ese tipo de artefactoque tambén se maneja el famosotanque de gas que esá a uncostado. qé prevenciones?fernando: el tanque de gas de2 a 3 pies afuera.tambén una cosa que uno puedehacer poner papel de aluminio ala manguera.aí salpica el aceite.no se quema la manguera.otra cosa que muy importante esapagar antes de meter el pavo.ya que esá caliente el aceitemetemos el pavo. luego, ya queesá dentro lo prendemos otravez.brian: perfecto. para evitarcualquier tipo de incidente.muchas gracias por estar connosotros.