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Brian: es momento de hablar de seguridad para este ía de accón de gracias. Por eso nos acompaña el bombero fernando vallejo.
Nos va a explicar los peligros que se corren al momento de estar cocinando el famoso pavo. Buenos ías.
Feliz ía de accón de gracias. Fernando: primero que nada le quiero desear a mi familia este ía de accón de gracias un buen ía.
Todos que tengan un buen ía. Que me guarden un poco de pavo frito.
Si van a frír el pavo es muy importante antes que nada tener un extinguidor. No tienen que tener cerca de donde van a cocinar el pavo.
En estos ías que esá lloviendo y hay mucho aire es mejor no frír afuera por la lluvia. Tampoco queremos hacerlo adentro porque es peligroso.
En esta situacón si esá lloviendo, entonces, hay que estar en un a adentro donde no hay nada en un thor donde lo van a frír. No tiene que haber animales tampoco.
Es muy importante que el pavo no esé congelado. Bryan: qé pasaía si estuviera congelado?
Fernando: va a salpicar mucho el aceite si esá congelado. Es importante que antes de meter al aceite caliente, hay que meter el pavo en una olla con agua.
Hay que ver cánto va a subir el aceite. Si lo llenen de agua, meten el pavo, y pueden ver cánto va a subir el aceite.
No queremos que salga el aceite de la hoya. Aí se produce el incendio.
Es importante. Meten el pavo.
Tienen que secar el pavo muy seco. No tiene que estar mojado.
Eso salpica en aceite. 1 a limpia alrededor.
Tener un extinguidor. Que no hayan niños que puedan hacer algo.
Brian: por ejemplo, si no lo vamos a frír, qé peligros o riesgos puede tener al momento de estar cocinando dentro del hogar? Por ejemplo, los que lo van hacer en el horno u otro étodo dentro de el hogar.
Qé medidas de seguridad deben de seguir? Fernando: si lo van a cocinar en un horno es ás seguro.
La posibilidad de tener unincendio dentro de el horno no es tan grande como si lo van a frír. Si uno no sabe lo que esá haciendo cuando lo ponen a frír en ás peligroso.
Por eso digo que hay que tener un extinguidor. Mucha gente no sabe.
Un incendio no se apaga con agua. Lo bueno es tener una tapadera para poder tapar, un extinguidor, algo aí.
En el horno en ás seguro. Si esta dentro del horno apagar el horno.
Dejar la puerta cerrada. No queremos abrir la puerta.
Luego, el incendio van a subir. Mejor dejarlo cerrado.
Deja que se apague. Si tiene un extinguidor se puede apagar.
Si es en el horno pueden utilizar agua. Si el incendio de aceite no queremos que se produjo por eso.
Brian: en ese tipo de artefacto que tambén se maneja el famoso tanque de gas que esá a un costado. Qé prevenciones?
Fernando: el tanque de gas de 2 a 3 pies afuera. Tambén una cosa que uno puede hacer poner papel de aluminio a la manguera.
Aí salpica el aceite. No se quema la manguera.
Otra cosa que muy importante es apagar antes de meter el pavo. Ya que esá caliente el aceite metemos el pavo.
Luego, ya que esá dentro lo prendemos otra vez. Brian: perfecto.
Para evitar cualquier tipo de incidente. Muchas gracias por estar con nosotros.