Este restaurante en Folsom busca resaltar la cultura mexicana a través de la comida

finalmente brian lozano nosva a revelar la sorpresa.brian: yo é que esto esásesperando esta sorpresa y teesás preguntandoporque esdivertido de mariachi estamoscon brisa y con carmen tambénporque este no es un restauranttradicional ni una panadeíatradicionalesúnico porque nono ás tenemos una cocinamexicana sino tambén panadeíay quisimos traer las dos costasjuntas aá vienen y encuentranlas dos cosas taqueías ypanadeía.el orden y toque es unaconcha tal cual que todos nopodemos disfrutar con uncafecito en la mañana ymientras tanto .la concha empeó con unaidea en mi primo y yo quisimosposeer un rol horno rosita perodijimos por qé no lo hacemosen una forma de concha yquisimos nosotros tambén ponerun horno con esa relacón a lasperlas.aqí esá el primer ma ranmarranito.ya me di cuenta cál es ladificultad queme sale bastantecomplicado céntame ás o menosa qé horas hay que empezar ahornear en pal y preparar todopara que puedan salir y esto dedelicioso como cada mañana.al que madruga dios le ayuday pues a las 3:00 de la mañanaempezamos a sacar todosnuestros panes empezar con lasconchas que es lo ás tardado yaí luego empezamos con loselotes empanadas y muchas cosasás de nuestros panestradicionales que tenemos enéxico.