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Hoy comenó la feria de california. Maribel ópez estuvo alí y nos prepaó el siguiente informe.
Maribel: el inicio de la feria estatal se traduce para carlos vaía en ás de tres écadas de tradicón. Aqí estamos para servirlos un año ás.
Un año ás sirviendo a una clientela con la que se gaó la confianza necesaria para mantener su negocio. Su clientela protege a toda costa.
Hasta ahora no hemos tenido problemas con nada y no queremos mantener aí. El producto debe estar al 100% todo el tiempo.
Los clientes tienen que venir e irse contento con lo que compran. Maribel:como todos los que visitan la feria estatal para asegurarse de que cada alimento se aseguó.
Deben lavarse las manos. Que no toquen carne cruda y le pues hacer una ensalada si lavarse la mano primero.
Estamos tomando temperaturas en la carne para que todos las bacterias se mueran. Que todo esé limpio, que lavan los platos.
Maribel: es una inspeccón que miguel angel agradece, porque los alimentos de esta feria son los que atraen a la familia cada año. Me da un pensamiento saludable, entendiendo que esán mirando las cosas que nos pueden afectar y tambén me siento bien trayendo a mi familia a comer aqí y que nadie se enferme.
Maribel: el cumplir con estas normas es una oportunidad ás de aprendizaje. Es importante estar preparados.
Cuando tienes un empleado nuevo, le das una oportunidad de trabajo e instrucciones. Se le puede olvidar alún detalle y me gusta que vengan los inspectores.
Me gusta que vengan. Maribel:las infecciones no se limitaá en el primer ía de feria.
Su presencia seá continua durante los ías que dure el evento para garantizar la salud de las miles de