California es el segundo estado con la mayor producción de arroz en Estados Unidos, pero este año, varios campos agrícolas no ha podido sembrar este grano integral debido a la sequía, que ha dejado a cientos de campesinos y agricultores sin un ingreso.
Campos de arroz se quedan sin cultivar en California por la falta de agua
Muchos agricultores han tenido que buscar cultivos alternos para poder generar ingresos, pues la escasez de agua limita la producción de arroz.
Por:Univision
Video Falta de agua golpea a los agricultores de arroz en California
Antes Roberto sembraba 5,000 acres de arroz desde hace 17 años, ahora sólo cultiva 500. Asegura que el cambio climático y la falta de agua son los causantes. “Este año tenemos en el estado el 20% de arroz sembrado a comparación de años anteriores”.
Debido a esto, muchos agricultores están buscando cultivos alternativos para sus campos ante la poca producción que arrojan actualmente. “Es deprimente ver que se están quedando muchos campos sin sembrar… Definitivamente el próximo año no será arroz”
Según el departamento de agricultura y alimentos, el 95% de la producción del arroz se cosecha en el estado y de acuerdo con la comisión de arroz de California, este cultivo sembrado en el Valle de Sacramento será la mitad de producción de un año normal.
Según un reporte de la Universidad UC Davis representa una derrama económica de 1 mil millones de dólares y crea 14,300 empleos al año en California. Pero este año se perderán 504 millones de dólares debido a la sequía e incrementará su precio.
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