Facebook chpdivisiondelvalle, completamente en español. Yomara: ahora í lleó el momento de mi segmento favorito, que es para comer, estoy bien acompañada, anélica álvarez, venezolana.

Hoy nos va a enseñar ómo cocinar un desayuno ípico venezolano. Bienvenida, muchas gracias por estar aqí en este viernes, y levantarte temprano.

Gracias por invitarme. El desayuno venezolano es bien completo, en muchas regiones en nuestro pís lo usamos de diferentes maneras.

Traje lo ás aípico aá, que es la arepa venezolana, arepa de harina de míz precocido. Tenemos las blanín, caraotas, huevo revuelto, lo llamamos perico, porque tiene tomate, pimenón, cebolla, tiene cilantro, todo fresco, todo bien natural, todo bien rico.

Tambén le ponemos que eso, puede ser en pedazos o rallado. El aguacate.

Yomara: qé saludable. La arepa, a veces a í me dicen que arepa, tupusa.

Tenemos que aclarar eso. No se parecen, es la misma masa, porque es una aya de míz precocidad, pero las tupusa, le pone adentro, y despés nacen, nosotros hacemos la arepa normal.

En este caso traje arepa frita, la arepa es normal asada en una plancha, las tupusa la hacen con que eso. Es muy rica, me encantan.

Yomara: para las personas que quieran aprender hacer las arepas venezolanas, qé ingredientes para comprar. La harina de míz precocidad, ya la venden en la tienda, las puedes hacer fritas, horneadas, puedes hacerlas asadas, igual como una tortilla, para nosotros los venezolanos es el pan que no debe faltar en la mesa.

Yomara: la harina la combinas con leche, con el huevo. Ólo con agua, un poco de sal, a veces hay gente que le pone aceite, otra gente le pone un poquito de margarina, pero solamente agua, sal y la harina.

Y la mezclas bien, queda un poco o pegajoso. Vas haciendo la arepa, le vas dando su forma, haciendo toques con la mano, ya la pones o en el comal o la fíes.

Traje para acompañar, un desayuno debe ser completo. Jugo de naranja como puede ser, acompañarlo con un caé con leche.

El caé con leche siempre es muy saludable, muy ípico de latinoaérica. A veces en la tarde un caé con leche con un pancito es muy delicioso.

Yomara: para las personas que esán yendo al trabajo, no tienen tiempo de cocinar. Las arepas se cocinan muy ápido.

Se cocinan en cinco minutos, úper ápido, bien ácil, hoy las hice, esán recén hechas. Yo las hice esta mañana, esta las hice fritas, pero normalmente las puedes hacer en el comal.

Como es ya de harina de míz precocidad, pácticamente vienen listas, tienes que darle el toque a la masa para que te queden bien suaves. Yomara: yo voy a probar.

Éste es tu plato, para ti. Yomara: yo soy capaz de comer esto y ás, los que me conocen.

Las puedes acompañar aí, un poco de queso. Yomara: yo combino todo, no é si ustedes lo hacen aí?

Me gusta la arepa venezolana, yo soy colombiana, me gusta ponerle el queso adentro de la lepra, pero la arepa venezolana puede poner bastantes ingredientes. Yomara: lo puede poner adentro, lo puede poner tambén a un lado.

Lo puedes acompañar. Yomara: muchas gracias, para las personas interesadas ónde te pueden encontrar?