5 errores por los que tu pavo puede enfermarte en la cena del Día de Acción de Gracias

Comer un pavo mal cocinado podría enfermarte durante Thanksgiving, según los CDC. Esto puede ser peligroso en especial para los adultos mayores de 65 años. Por eso recomiendan evitar lo siguiente:

Por:Carolina Estrada

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Descongelar el pavo a temperatura ambiente durante más de dos horas
favorece el crecimiento rápido de bacterias.

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No laves el pavo crudo porque sus jugos pueden contaminar otros alimentos y utensilios de comida. Además, usa una tabla de cortar separada para el pavo crudo y las verduras.

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Un pavo poco cocido puede estar contaminado con bacterias, virus, gérmenes y otras toxinas que pueden enfermar a alguien.

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Debes meter el pavo al refrigerador dos horas después de que salió del horno.

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Tienes que comer la sobras de 3 a 4 días después de la cenas.

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