A pocos meses de las Navidades el Departamento de Agricultura Federal (USDA) anunció la prohibición de la transportación de carne de cerdo cruda o cocida en vuelos domésticos. Así las cosas, la carne de cerdo, los pasteles y los platos típicos que se elaboran con carne de cerdo, podrían escasear en los hogares de la diáspora boricua durante la época festiva.