Estas son las medidas que los restaurantes deben seguir en época de coronavirus en Carolina del Norte
La Asociación de Restaurantes y Hospedaje de Carolina del Norte compartió las pautas que los comercios deben seguir durante la segunda fase de la reapertura.
Los restaurantes de Carolina del Norte cerraron sus puertas el pasado 17 de marzo. Estos estarían autorizados a reabrir durante la segunda fase de la reapertura. Aunque el gobernador Roy Cooper no ha confirmado el inicio de esta, se espera que comience el 22 de mayo.
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El Departamento de Salud insta a los retaurantes a alentar el distanciamiento social entre los clientes y el personal, además de recomendar el uso de tapabocas o mascarillas y aumentar la limpieza e higiene en sus instalaciones.
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Las siguientes medidas deben ser acatadas obligatoriamente: Deben organizar las mesas y los asientos con una separación de al menos seis pies entre los clientes, tanto en interiores como en exteriores.
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Los clientes que se sienten en los bares deben estar separados con al menos seis pies de distancia.
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No permitirán más del 50% de la ocupación máxima dentro del edificio, o 12 personas por cada 1,000 pies si el restaurante no tiene un número de código contra incendios. Este número debe ser publicado en un lugar visible.
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Deben colocar letreros que recuerden a los clientes y al personal las normas de distanciamiento social, y también deben fomentar las “3 W” (por sus iniciales en inglés) indicadas por el Departamento de Salud: cubrirse la cara, mantener seis pies de distancia y lavarse las manos frecuentemente.
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Deben alentar a sus empleados y clientes sobre el monitoreo de los síntomas y enviar inmediatamente a casa a los trabajadores sintomáticos. Asimismo, deben pedir a los clientes que tienen tos o fiebre que no ingresen al lugar.
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También deben colocar señales o marcas en el piso en las áreas de mayor presencia de personas, tales como las cajas registradoras y las salas de espera. Estas deben tener una distancia de al menos seis pies.
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Otras medidas han sido sugeridas, pero no deben ser seguidas obligatoriamente: Pedir a los empleados y los clientes que usen una mascarilla o tapabocas cuando estén cerca de otras personas en el restaurante.
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No permitir más de seis personas en una mesa, a menos que sean parte de una familia del mismo hogar.
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Evitar usar mesas compartidas, a menos que las personas tengan una distancia de seis pies.
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Exigir a los clientes que esperen a las afueras del local, señalando dónde deben permanecer para cumplir el distanciamiento social.
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Proveer desinfectante para manos con al menos 60% de alcohol en la entrada.
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Educar a los empleados sobre el uso y el lavado seguro de las cubiertas faciales.
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Aconsejar a los meseros que se mantengan a seis pies de distancia de los clientes cuando sea posible.
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Instalar barreras físicas en las cajas registradoras o en las áreas de entrega de alimentos.
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Proveer los condimentos, tales como la sal y la pimienta, sólo cuando sean solicitados y entregar paquetes individuales.
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