Calles, pero hay cuadrillas de las 5:00 de la mañana trabajando. Imagínense, jorge, eileen, luego de haber recorrido todas las partes de miami, hialeah, la pequeña habana por varios lugares por aquí, ahora entramos aquí y resulta que hay una cafetería abierta que está vendiendo de todo, tienen agua, cafecito cubano, tienen empanadas, tienen de todo, se encuentra ubicada en la 112 avenida y la 116, y no sólo eso, también hay pues gasolina para quienes quieran echar gasolina, y fíjense ustedes se trata de un negocio familiar y aquí está una de las personas que ya está atendiendo y ha estado trabajando desde temprano, señora, venga para acá que me dijo usted que me iba a contar un poquito de la historia, ya estoy con mi cafecito, ahí viene señora, cuéntenos, ¿qué se les animó a abrir un día luego de irma?

, porque estuvo fuerte. Mira, un día después de irma, a esta hora hay pocos lugares abiertos y algunas personas estarán trabajando, porque es la necesidad que hay que abrir ciertos lugares, hay que brindarles desayunos, café para estimularlos, su merienda, su cóm comida, este pueblo necesita alimento para seguir trabajando y luchando por lo que nos acaba de pasar porque es bien difícil, así nos pasamos la noche, la noche estuvo así, yo salí de mi casa, no quise quedarme, sola no me iba a quedar y vine a ayudar y cooperar aquí.

Yo me voy a aprovechar de tomar un buen cortado cubano. ¿cómo estuvo su casa?

, la verdad que es motivante como usted lo dice, gente como usted que a pesar que estuvieron enfrentando la tormenta vengan a trabajar y prestar un servicio como el que están prestando. Mira la casa la protegido, pero teníamos la necesidad de trabajar y dar servicio a este pueblo, nosotros aquí tenemos clientes de todo tipo y hay que ayudarlos, nosotros en estos días hemos estado dándole servicio a la ciudad que vienen a tomar su café, a coger su merienda, a los camioneros, a las industrias que trabajan por aquí, tenemos que ayudo a, la casa está protegida y creemos que dios que nos va a ayudar.

° perfecto, imagínense ustedes, estamos aquí, repetimos en la 102 avenida y la 116. ¿tenían alguna pregunta?

Eileen: por supuesto que tenemos mil preguntas, diana. Necesitamos que seas nuestros ojos para ver qué viste por todas las calles, cuántas cuadrillas de autoridades, de limpieza, ¿qué se vive hoy en el sur de la florida?

Diana: todo el tiempo que estuvimos aquí recorriendo la ciudad, lo que hemos visto ha sido un gran desastre de árboles, muchos árboles caídos, falta mucha energía eléctrica en la mayoría de las zonas que estuvimos recorriendo, hasta donde estuvimos transitando no veíamos aún cuadrillas de limpieza, sabemos que van a empezar a trabajar temprano, suponemos que desde las 07:00 de la mañana, dígame, señora. En la noche de ayer lo que es los oficiales de la policía y la alcaldía estuvieron recogiendo escombros y basura, porque ellos vinieron a merendar aquí, ellos empap empapados en agua estaban y nos dijeron, sí estábábamos recogiendo los escombros.

Diana: esta señora sabe más que nosotros, ella está bastante bien informada y suponemos que en algunas zonas hicieron esta limpi limpieza, pero la verdad que esta zona de la pequeña habana que estuvimos recorriendo, partes de hialeah, en el oeste de hialeah todavía seguían con muchísimo escombro y sobre todo árboles caídos y bueno, ahí se ve el ambiente que se está viviendo, por eso que reconfortante saber que hay una cafetería latina que nos recibe con mucho afecto y que está trabajando como bien la señora decía para que otras personas vengan a desayundesayunar, tener su café caliente y echarle manos a la obra para la reconstrucción y limpieza de nuestra hermosa ciudad de miami. Jorge: claro que sí, hay que valorar lo que tenemos a diario, el cafecito cubano, la bandeja paisa colombiana, los taquitos mexicanos, que sé que estás pensando en unos taquitos al pastor.

Diana: hombre, claro que sí, a falto de tacos me están ofreciendo una buena empanada que tiene la señora acá, bueno tiene de todo, bien ustedes decían muchísima gente todavía está en toque de queda en realidad y autoridades piden que no salgan de sus viviendas quienes no tengan que salir, muchas personas no están trabajando, no han ido a sus trabajos y es valorable lo que está haciendo la familia de la señora, ella con sus hijos en abrir su negocio para que todo el mundo pueda venir aquí a comer, y también pues le están permitiendo trabajar a sus empleados, es un punto importante, jorge. Jorge: claro que sí, personas que trabajan por día, obviamente que esto, el huracán les ha costado muchísimo dinero.

Eileen: y a nivel emocional, a nivel psicológico, ¿cómo están las personas? Jorge: felices de trabajar me imagino.

Diana: muy cansadas, pero contentas de estar trabajando . ¿cuántos tiempos de su familia trabajan aquí?

5, los hijos, el esposo, la nuera trabajamos aquí, ayudamos. Diana: ¿y también empleados aparte?

Sí. Diana: ¿cómo le hace sentir saber que a sus empleados pues tienen ese salario?

, que va a servirle para llevarles el pan a sus familias. Mientras que ellos no corran riesgo los vamos a tener aquí, y van a cobrar su salario, porque sin dinero se puede vivir.

Diana: ¿usted cómo vivió la tormenta? , animarse a manejar y venir para acá, ¿desde qué hora que vinieron aquí?

Yo estoy acostumbrada a estos trabajos, porque fue lo que hice hace años en mi país. Yo no me quería quedar en la casa, iba a tener miedo a estar sola y prefería estar ayudando aquí.

Diana: a ver, ya que tenemos un poquito más de tiempo este día, vamos a meternos por acá para que vengan a conocer más de esta cocina y personas que están trabajando por acá. Hoy habrá comida caliente todo el día.

Diana: ¿este es su hijo? Sí.

Diana: señor, ¿van a tener comida caliente? Claro que sí, comida caliente, costilla, carne de res, vamos a tener pechuga de pollo, de todo, arroz, arroz con gris.

Diana: oiga, y ¿qué les motivó? , ya nos comentaba su mamá lo que la motivó a ella.

Va a haber de todo, el negocio no para. Yo pasé la vida ayudando a las personas es mi país.

En cuba era inspectora s sanitaria, y en los tornados sacábamos a las personas, las evacuamos. Ayer tuvimos a la jefa de la policía, le brindamos una merienda porque estaban recogiendo escombros en la calle, le agradecemos su visita.

Diana: ese es el espíritu de la ciudad de miami, un espíritu de gente que se levanta, de gente trabajadora, usted señor, me imagino que es el esposo de esta señora encantadora. Más de 24 horas en el ciclón aquí y las ráfagas están bastante fuertes.

Diana: o sea que ustedes realmente cuartelados aquí. Sí, el agua entrando debajo de la muerte, evacuando, toda la situación en el momento de la crisis.

Diana: ¿por qué no se fueron mejora la casa y quedarse aquí? Primero preservar el negocio, preparamos las condiciones de la casa y vinimos acá.

Diana: esa es la gente que está trabajando aquí, y también tenemos unos clientes, a ver si nos quieren hablar, ya está corriendo el señor, ya vimos entrar a un señor de la policía también muy contento, muy contentos, así que bueno este es el este ambiente jorge, illen que se vive en este local aquí, nosotros por supuesto que vamos a seguir recorriendo las zonas de miami viendo pues cómo van las labores de limpieza, pero por lo menos creo que es gratificante saber que hay familias como estas que están