De acuerdo con el Departamento de Trabajo, en diciembre del 2022 el costo de los huevos subió un 11.1%, sin embargo, en los supermercados de Miami la docena se vende en 4.25 dólares, lo que representa un incremento del 238%, si se compara con diciembre del 2021. La principal causa de este aumento es la gripe aviar, que ha afectado a casi 60 millones de aves en 47 estados del país.