Ás iónico el ía de es chef: aqí estamos en el lugar favorito para todos la cocina. Es el templo de la casa.

Tenemos opciones para el ía de accón de gracias. Sobre todo para esas personas que no consumen carne o protína animal.

Aqí el chef nos trae estas opciones. Bienvenido.

Gracias por venir. Chef: gracias a ustedes.

Estoy úper feliz de estar con comen carne siempre estamos buscando opciones. Traigo una propuesta deliciosa.

Yisus: aqí te tengo un vegano. Jessica: yo tambén quiero aprender a cocinar.

Hoy aprendo contigo. Chef: te va a encantar esta receta.

Es úper sencilla. Ya tenemos mucho de estos ingredientes en casa.

No es nada como úper loco para encontrar. Tenemos lenteja, tenemos quinoa, pueden utilizar arroz integral.

Siempre buscamos opcón para no comer tanta grasa. Tambén hay que comer fibra porque nos alimenta.

Yisus: y son muy importante las especias. Sobre todo la gente que quiera hacer la transicón chef: exacto.

Jomari: adeás, es riqísimo. No he comido un pavo que no sea seco.

Chef: ok. La receta es úper sencilla.

Comenzamos con un poco de cebolla picada. Ajo.

Mucho ajo. Para dar ese sabor delicioso estoy utilizando hongos.

Son los hongos ás baratos que tienen ás sabor. No tienen que comprar los hongos ás caros.

Sal al principio. Lo que es importante es sacar.

Jomari: yo no le pongo sal. Jessica: le pones mucho aceite.

Jomari: me gusta mucho el aceite. Chef: aceite de oliva.

Cualquier aceite vegetal funciona muy bien. Vamos a sofrír unos siete minutos.

Claro que tenemos este sofrito ya listo. Aí se hace muy delicioso.

Aqí agregamos otros ingredientes que son importantes. Comenzamos con las lentejas previamente cocidas.

Tambén la quinoa que es una protína super deliciosa. Otra cosa que tambén me encanta que tambén tiene ese mismo toque de ía de accón de gracias son las nueces.

Chef: le da una textura bien sabrosa. Chef: claro que si.

Lo ás rico son la hierbas. Aqí tenemos romero picado, salvia picada y tambén el tomillo.

Tambén un poquito de pimienta negra, pero no tanto. Ólo para que todo se pueda mezclar bien.

Caldo vegetal. Ahora mezclamos esto.

Lo dejamos cocinar durante cinco minutos para que se caliente. Todo esá cocido.

Ahora tenemos el relleno listo. Aí se puede ver.

Aí queda. Yisus: esto lo podemos utilizar para infinidad de cosas.

Para rellenar calabaza. Jomari: tambén pimientos.

No creo que la cocina sea lo tuyo, jessica. Jessica: mira que lindo me esá quedando.

Chef: exactamente. Literalmente como para el pavopara los veganos.

Las calabaza la vamos a decorar como que estamos decorando un plato fuerte para todos. Todos pueden disfrutar.

Jomari: las has metido en el horno? Chef: í.

300° en el horno durante 45 minutos. Te queó perfecto.

Super bello. Yisus: muchas gracias por estas opciones.

Es un plato fuerte. Lleno de protína, tiene fibra, todo lo que necesitas.

Gracias a ti los veganos tienen una opcón. Jessica: yo me voy a llevar esto para mi mesa mañana.

Yisus: seguimos con ás de