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6 de agosto del ía de hoy. No deje para ninún momento despés porque le quedan horas para renovarlo.
Anabel: estamos a ías del regreso a clase y hoy la chef trae ideas muy saludables que puede preparar con su niño para que lleguen a la escuela. Vengo a traerles ideas de lo que le podemos dar a los niños para que coman saludable.
Es ayudarles a que puedan probar nuevos sabores de frutas y vegetales porque eso les ayuda en su salud ísica y mental y en su desarrollo cognitivo y es muy importante. Anabel: y muy importante tambén es la presentacón.
Estas son caritas y a poco no se les va a apetecer a los niños? Y que eran frutas y mantequilla de maí.
En este caso estoy preparando un pan tostado. Tambén se pueden utilizar las tortitas de arroz que venden en los supermercados.
En este caso derreí un poco de chocolate oscuro pero tambén se puede utilizar mantequilla de avellana o de almendra. Tambén se puede utilizar miel reina madre y podemos usar los aándanos como si fuesen ojitos.
Usamos un poco de fresas. Aqí tengo picado un poco de durazno en formitas de mariposa y semillas d girasol como si fueran los dientes.
Ellos mismos lo pueden preparar. No hay ningun tipo de coccón o riesgos.
Le pusimos semillas de cía. Anabel: ellas se empacan y quedan listas para llevar a la escuela.
Chef: exactamente, lo podemos poner en una bolsita de papel, o en una bolsa pástica o en su lonchera. Aqí puse un poco de mantequilla de almendra en una bolsa de pástico.
En venezuela le decimos "tetitas#. En este caso voy a utilizar semillas de cía que parecen hormiguitas que esten el tronquito de un árbol.
Anabel: entonces ólo lo prepara y lo coloca en la lonchera. Chef: claro.
Y finalmente queía hacer un sandwich que es bien sencillo y tambén saludable porque en lugar de utilizar mayonesa o mantequilla yo estoy utilizando un pué de aguacate. Esto no es guacamole porque loúnico que se hace es aplastarlo.
Mientras lo lleva a la escuela le puede poner un poco de lión y sal y con esto se le mantiene. Aqí le voy a poner un poco de jaón de pollo.
Jaón de pavo es mejor que el de puerco. Insito, en vez de ponerle otras cosas que son poco saludables como papitas fritas, le podemos poner un poco de pepino para que sea crujiente, una hojita de lechuga, unos tomates...
Anabel: a poco no se antoja? Chef: es una belleza.
Con esto lo metemos en una bolsa de papel o la lonchera. Aqí lo podemos poner a la mitad.
Estos son topes de esárragos. Anabel: y no se va a aplastar.
Chef: en esta lonchera tenemos ícama, topes de esárragos, estos son brotes de alfalfa y un poquito de aderezo para que puedan mojarlo. Esto es un aderezo de vinagre balámico.
Tenemos un preparado de yogurt con granola y bananas. Anabel: y lo bueno es que hay una variedad de opciones.
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