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Acceder alimentos nutritivos y son ellos un grupo de gran riesgo. Muchas veces no pueden salir para buscar lo que necesitan.
Hablando de alimentos, sabios de ómo conservar los alimentos en el hogar? Nuestra compañera esá con el doctor y nos llene su maravillosos consejos.
Adelante. Gaby: muchas gracias.
Vamos a hacer ahora un enlace ahora con el doctor. Ahora que no estamos yendo seguido al úper, ómo hacer para qé frutas y verduras duren un poco ás?
Comenzamos con las manzanas. Doctor: claro.
Hay algunos que pueden estar en la ladera y otros no. Las manzanas pueden durar hasta dos tiempos en la heladera.
Las hojas verdesno duran mucho tiempo. Si fuera en la alacena una o dos semanas, pero para que su vida tenga ás cuando lo ponen el refrigerador lo puede mantener hasta cuatro semanas.
Muy buen tiempo para ir al úper. Gaby: zanahorias.
Doctor: correcto. Mucho cuidado con las zanahorias.
No compren las que esán peladas, tienen que comprar las zanahorias enteras que va a durar ás tiempo. Afuera es poco.
Puede durar tres a cuatro ías, pero en la ladera hasta cuatro semanas. Gaby:limones, naranjas, ítricos.
Doctor: igual. Una semana en la alacena.
Si queremos mantener ás tiempo lo pasamos en el refrigerador. Son hasta cuatro semanas.
Al refrigerador es una excelente opcón para muchos alimentos para que nos duren, pero hay alimentos que no. Gaby: comencemos con el ajo.
Doctor: exacto. El ajo no requiere refrigeracón.
Puede estar seis meses fuera del refrigerador. Por otro lado, cambia la estructura del ajo.
Justo el ajo hace un efecto de antibótico, antiviral. Eso es lo que se pierde cuando tienen el refrigerador.
Fuera de la alacena hasta seis meses. Gaby: deían que las papas tambén.
Doctor: las papas dentro del refrigeradortienen una sustancia que es óxico para el cuerpo. Entonces, no hay que llenar la heladera de papas.
La cebolla tiene el mismo f que la papa efecto que la papa. Cuando esá muy fía se va descomponiendo.
Entonces,ésta tambén puede durar fuera una o dos meses. No le sacan la áscara.
Si la cortan la tienen que refrigerar. Puede durar hasta dos semanas.
En el invierno puede ser hasta seis meses. Gaby: muy bien.