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♪ erika:_ sin duda de las cenas que ás disfrutamos son las que hacemos en la fiesta de fin de año. Ómo balancear la comida de fin de año con alimentos naturales?
Nos acompaña el doctor experto en nutricón para darnos algunos ejemplos y recomendaciones. Buenos ías.
Doctor: buenos ías. Todo el mundo habla de una dieta balanceada, pero nadie sabe lo que, realmente, es balancear una dieta.
Entonces, vamos a dar ejemplos para que puedan ver que cualquier alimento se puede balancear. Sobre todo, en estaépoca navideña.
Vamos a estar utilizando alimentos que no son muy perfectos para una dieta. Erika: con qé vamos a comenzar?
Doctor: con protína. Puede ser pavo, pollo.
No estamos comiendo pechuga de pollo hervida porque es navidad. Trajimos muslos de pollo que tiene ás grasa con piel y ensalada.
Para balancear esto tenemos que ver que este plato se puede balancear con dos frutas. Aqí estamos viendo las frutas.
Estamos viendo un pátano, una manzana grande. Entonces, estar combinando estos dos alimentos ustedes esán haciendo una alimentacón balanceada.
Erika: entonces, si sustituimos el pollo por el pavo, la pierna, el bacalao. Doctor: aí es.
Es algo en protína con vegetales. Para aquellos que llevan la dieta paleoítica es un plan excelente, pero no para la navidad.
Erika: no. Hay que dejarlo para despés.
Doctor: seguimos con el pan dulce. Esto tiene que ver con pan dulce incluyendo la rosca de reyes.
Nos estamos adelantando. Una pieza de pan dulce de 100 g lo que necesitan es utilizar leche 1% grasa.
Una tasa de leche grasa con el pan de este tamaño. Ustedes esán logrando equilibrio.
Lo interesante es que van a bajar de cintura. Erika: interesante.
Muy bien.. Doctor: el pastelito.
No podemos dejarde lado al pastelito. Cualquier postre, todo tipo de reposteía, tambén se balancea con leche y con una rebanada de queso.
Taco de chicharón. Erika: son mis preferidos.
Doctor. Resulta que son alimentos muy bien de balancear.
Si lo quiere mal anciano le pongan una tortilla, le pueden poner dos tortillas. Este es para hacer equilibrio.
El chicharón tiene protína, tiene grasa, pero no tiene carbohidrato. Por cada taco, por cada bolsa de chicharón dos tortillas.
Un cuarto de taza de jugo de fruta. Estamos viendo para la noche algo balanceado.
Erika: tampoco pueden faltar los tamales. Doctor: aí es.
Por cada 100 g de tamales, 100 g de frijoles. Esto lo equilibra.
Elúltimo que es para estaépoca, pero si le gusta mucho a los niños, es muy interesante que no requiere, ya esá balanceado. Ya esá balanceado.
Erika. Muy bien.
Tiene ejemplos de poder balancear los alimentos nutritivos con una