Comunidades pobres para luego aburgesarlas. El condado de san bernardino no se esá quedando atás y se trata de proteger a kenneth les gusta comer para de casa.

Las autoridades se han tomado en serio la verificacón de la higiene y la seguridad de los locales. Francisco ugalde tiene esa historia.

Francisco:recientemente cuatro establecéndose " fueron obligados a cerrar en este centro comercial. Es que inspectores del departamento de salud ública del condado de san bernardino esán en úsqueda de cualquier falta a sus ódigos de higiene.

Si hay problemas con insectos, cucarachas, moscas. Si no pueden limpiar los lugares donde preparan la comida.

Francisco: los que tratan de hacer que los que coman aí tienen la confianza de que sus alimentos esán en buenas condiciones y son manipulados correctamente. Éstasúltimas veces ha estado muy estricto el departamento de salubridad.

Francisco: esta famosa taqueía nunca ha tenido problemas con salubridad porque conocen sus responsabilidades. Cuando cerramos todo el equipo esá limpiando desdeenfrente hasta atás.

Planchas, vapor eras, es muy importante la limpieza. Francisco: en san bernardino se esá cerrando promedio de 12 restaurantes al mes y eso afecta, no ólo a sus clientelas, sino a sus propios trabajadores.

Me faltaía mi sueldo para pagar renta, para pagar cuentas y para mi familia. Francisco: los restaurantes no ólo esán siendo cerrados por infestaciones, sino tambén por instalaciones en mal estado.

Finalmente, dicen las autoridades de salud, todo es para proteger al consumidor. Ahora bien, si usted visita cualquier establecimiento de comida en san bernardino y nota algo extraño de este punto de vista higiene, aí