“Fue mucha maldad”: Atacan el negocio de California que se hizo popular por hacer tortillas mexicanas en un carrito

BAKERSFIELD, California.- La tortillería móvil Los Primos, que en las últimas semanas se volvió popular en todo el estado por su original fabricación de tortillas muy similares a las mexicanas, fue atacada en el sur del Valle Central.

La mañana del martes 15 de octubre, Pablo Orejel y Marco Antonio Calles, dueños de esta tortillería móvil, se despertaron con la noticia que su establecimiento había sido atacado.

“Fue el día de ayer que llegamos y al entrar aquí, al espacio donde tenemos la traila, miramos ya los destrozos, la ventana abierta, el vidrio quebrado, y así fue como nos enteramos”, cuenta Marco Antonio Calles a Univision 21.

Por fuera, el carrito de comida fue dañado. Sin embargo, en su interior quedó destrozado. Afortunadamente, dicen, la máquina de tortillas, traída desde México, quedó intacta.

“Fueron daños económicos y también me imagino que fue mucha maldad, mucha maldad porque sí, sí, destrozaron muchas cosas aquí adentro (…) No se vale…”, dijo Calles a Univision.

Pese al impacto de ver su emprendimiento dañado, los hispanos limpiaron su carrito y más tarde abrieron su tortillería móvil.

“Abrimos un poquito más tarde ayer porque empezamos a limpiar (...) venían unos clientes de afuera, venían clientes de Los Ángeles, de Porterville, de Lindsay, de Tulare, especialmente aquí, que nos habían visto. Pues sí, tocó, tocó echarle ganas todo el día”, dice el michoacano.

Aunque desconocen a cuánto ascenderán las perdidas, los mexicanos dicen que seguirán con su misión: acercar un pedacito de México a los paisanos en California.

Sienten apoyo de la comunidad y refuerzan seguridad

Tras el ataque, cuenta Calles, han recibido varios mensajes de apoyo de la comunidad y amigos.

“Nos llamaron muchas personas, muchos amigos, miramos que sí tenemos apoyo de muchos amigos. Muchos clientes también nos han estado mandando mensajes de apoyo, que le echemos ganas, que sigamos adelante”, cuenta.

Ahora, dice Calles, repararán los daños y seguirán con su tortillería, que abrieron en marzo de este año. Sin embargo, esta vez, lo harán con más cámaras de vigilancia y un servicio de seguridad privada.

“Nos levantamos todos los días para trabajar, para salir adelante y pues no, no se vale”, dijo Calles.

El éxito de la tortillería Los Primos en Bakersfield

El secreto y éxito que ha tenido la tortillería de estos mexicanos en California, es su tortilla, igual a la mexicana.

Cuentan los dueños, su receta contempla una mezcla de cuatro masas.

“Se hacen todos los días, no tiene conservador, no embolsamos, no dejamos de un día para otro”, cuenta Marco Antonio a Univision 21.

“(Saben) como las de México. Sí, ta' bien, por eso viene mucha gente a comprar”, comentó un cliente a Univision.

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