Hasta la póxima semana el póximo lunes. Muy buenas tardes.

♪ presentadora: a medida de que la temperatura sube se ponen de moda las parrillada y asado. Pero al momento de cocinar la carne podía provocarle un mal rato.

Los centros de control y prevencón de enfermedades estima que uno de cada seis estadounidenses se enferma por contaminacón de alimentos o por alimentos mal cocidos o dejados en ambientes calientes. La carne esá siempre expuesta a contaminacón con la bacteria de la salmonela, por lo cual es importante cocinarla bien, a una temperatura de 160 °f.

Cortes enteros de res, puerco, ternera o pescado deben cocerse haciendo 45°. Las salchichas y el pollo se recomienda una temperatura de 165°.

Otra cosa importante es que se lave las manos cada vez que toqé la comida. Al guardar los alimentos en el refrigerador, aseúrese que la temperatura sea de 45 °f, y espera que