Cuando se vaya a cocinar el pavo es aconsejable lavarse las manos antes y durante su preparación; además de utilizar un termómetro para graduar la temperatura recomendada al momento de cocción. Por otro lado, se debe lavar la tabla para picar con vinagre, agua caliente y jabón neutro. Estos consejos es con el fin de evitar enfermedades por la mala preparación de los alimentos.