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Johanna:se ha preguntado alguna vez si es mejor tomar un jugo natural o comercio de la fruta entera? Tras un estudio cienífico, se confiró que el consumo de la fruta entera puede prevenir el riesgo de padecer diabetes tipo dos, aunque muchas personas pueden pensar que los jugos son mejores.
Si son manzanas, uvas y aándanos, se recombina, los enteros porque su aporte en fibra y vitaminas se encuentra en la pulpa y en la piel o áscara. Si las hacen el jugo, se elimina parte de su pulpa dejando un altoíndice de glucosa que fluye en la diabetes.
Otro ejemplo la naranja, cuando la tomamos en jugo, podemos obtener la vitamina c, pero nos perdemos de la parte blanca carnosa y las venas que nos aportan que protegen el organismo por el daño producido por los agentes oxidantes. Jugo de fruta puede ser bueno siempre y cuando sea natural, de lo contrario, podía aumentarnos el nivel de